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做馬卡龍失敗......

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Fion 一般會員
發表於 2016-05-25 6
1 樓
最近心血來潮想說在家裡試著做看看馬卡龍(畢竟外面賣的好貴啊)
上網找了一些食譜試著做過三次,但烤出來都爛爛的不好吃
請問各位媽媽有成功做出馬卡龍過嗎?
LiLian 初階會員
2016-5-25 13:33:44
2樓
做馬卡龍的話不能用太新鮮的蛋喔!
建議用大概三天的蛋去製作,比較容易成功
amy yu 一般會員
2016-5-25 15:16:10
3樓
我覺得甜點好難喔  妳還有心想學想做 真厲害! 希望妳可以成功
婕咪 初階會員
2016-5-26 13:02:05
4樓
馬卡龍朋友說超難做!
之前烤出來結果跟餅乾一樣硬
匿名
2016-5-27 13:51:52
5樓
住台北嗎?在東湖有家烘培教室,老師是郭建昌有出過兩本書。我一開始自己都失敗但經過詢問及跟老師後來就慢慢好些,可以上他們FB看看:
France maman法國媽媽手點
louisa 一般會員
3 天前
6樓
最近也有點想要去上課,自己試太常失敗了
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