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油鍋起火太緊張,媽媽用水滅反灼傷臉

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chris lin 一般會員
發表於 2016-07-20 2
1 樓
新聞上寫一個阿姨在煮飯,因為排骨的油滴到瓦斯爐上的火,結果就整鍋起火,她一緊張就用水滅,結果火卻反撲,造成她臉上手上有二度灼傷。

最近我也有熬副食品,分享一下看到的重點:油鍋起火後,「慢才是重點」
1. 先關火
2. 用布沾水全濕後, 蓋在鍋口上,等鍋子悶息冷卻
3. 千萬不要移動鍋子
4.絕對不可以潑水在著火的鍋子上,後果就會像新聞上那個阿姨一樣
(噴水,只能噴水泥磚牆、未起火的建材等降溫,千萬不能直接噴在火上面,此舉動會造成大量的水蒸氣冒出來,而灼傷人)
廚房鍋子著火,救災步驟
louisa 一般會員
2017-7-17 20:50:15
2樓
謝謝媽媽的分享
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