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【副食品食譜】一咖電鍋完成五道營養寶寶粥

【副食品食譜】一咖電鍋完成五道營養寶寶粥

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先說明每個孩子的成長及接受食物的狀況都不太一樣,我家阿Jo在快六個月大時,就已經開始有舌頭上下動的咀嚼動作,所以我會選擇稍微較濃稠糊狀的食物給他嚐試,確認他的吞嚥能力沒問題之後,就以此種食物型態來製作他的副食品哦!吻仔魚粥、南瓜高麗菜粥、蘋果紅蘿蔔粥一鍋包辦!

【副食品食譜】一咖電鍋完成五道營養寶寶粥

阿Jo的餵養模式

因為他已經開始厭奶了,所以目前是早上8~9點喝一次奶,12點左右餵一次寶寶粥下午3~4點喝第二次奶,晚上7點左右餵第二次寶寶粥,睡前10~11點再喝睡前奶。
(推薦閱讀:【食譜】雞肉炒飯鑲中卷,輕鬆煮,菜鳥媽咪也能變大廚!)

目前6M18D,合計5餐
每餐的奶量150~180c.c.(3次/天)
每餐副食品100~120g(2次/天)

因為希望給孩子比較新鮮的粥品,但身為上班族媽麻的我又不想花太多時間,所以以下提供五道簡易的寶寶粥作法,半小時內一定可以搞定就是了!(笑)

蔬果高湯底煮法:

將大量的蔬果(蘋果、高麗菜、紅白蘿蔔、洋蔥)切塊,放入鍋內,再倒入冷水至淹過這些食材再多一些的量,開中大火將水煮滾後,關小火再悶煮約40~60分鐘後再把這些果菜都撈起。待放涼後再將高湯分裝一小袋或一小盒就是高湯底了哦!撈起的食材也不用浪費,可以和粥底攪成糊狀又是美味的一道什錦蔬果粥了!(笑)

主食粥底煮法,我粥都會另外煮,再混食材下去攪成糊狀。大部份是白粥或紅白粥。混紅藜)
生米煮粥:(我都是用生米煮粥哦!)

1.一杯生米加7杯水(或高湯)
2.一杯生米+1/3紅藜+7杯半的水(或高湯)
放入電鍋內,外鍋加一杯水,按下開關待跳起即可。
【副食品食譜】一咖電鍋完成五道營養寶寶粥

一、香蘋高麗菜紅藜粥

材料:
1.蘋果1顆(切塊狀)
2.高麗菜葉3-4葉
3.紅白粥1碗

作法:
1.蘋果削皮切丁+少許水備用。
2.高麗菜葉洗淨後切小片狀+少許水備用。
3.步驟一、二同時放入電鍋內,外鍋半杯水待跳起直接悶5分鐘即可。
4.蒸熟的1+2再倒入紅白粥攪成糊狀即可。
【副食品食譜】一咖電鍋完成五道營養寶寶粥

二、地瓜葉吻仔魚粥

材料:
1.地瓜葉4-5根。
2.吻仔魚少許。
3.白粥1碗。

作法:
1.地瓜葉洗淨後切小段+少許水備用。
2.吻仔魚洗淨後備用。
3.將2倒入1的碗內放入電鍋內,外鍋半杯水待跳起直接悶5分鐘即可。
4.蒸熟後再倒入白粥攪成糊狀即可。

三、山藥泥粥

材料:
1.山藥4-5塊。
2.白粥1碗。

作法:
1.山藥去皮切塊備用。
2.將山藥放入電鍋內,外鍋半杯水待跳起直接悶5分鐘即可。
3.蒸熟後再倒入白粥攪成糊狀即可。

【副食品食譜】一咖電鍋完成五道營養寶寶粥

四、蘋果紅蘿蔔粥

材料:
1.蘋果1顆。(切塊狀)
2.紅蘿蔔半根。(切塊狀)
3.白粥1碗。

作法:
1.蘋果削皮切丁+少許水備用。
2.紅蘿蔔削皮切丁+少許水備用。
3.步驟一、二同時放入電鍋內,外鍋半杯水待跳起直接悶5分鐘即可。
4.蒸熟後再倒入白粥攪成糊狀即可。

五、南瓜高麗菜粥

材料:
1.南瓜1/4片。(切塊狀)
2.高麗菜葉3-4葉。
3.白粥1碗。

作法:
1.南瓜切丁+少許水備用。
2.高麗菜葉洗淨後切小片狀+少許水備用。
3.步驟一、二同時放入電鍋內,外鍋半杯水待跳起直接悶5分鐘即可。
4.蒸熟後再倒入白粥攪成糊狀即可。

以上都是用一般電鍋就可以簡單搞定的寶寶粥,之後也會再陸續更新哦!
艾Vの幸福小天地】授權轉載 原文出處【簡單不費時的5道寶寶粥

延伸閱讀:【副食品】十二道美味甜鹹寶寶粥大集合


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關於作者

Ivy Yeh

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擁有二個萌萌噠小寶貝和一個帥帥噠的大寶,透過文字和照片分享育兒及生活大小事是我的微確幸呀

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