首頁 » 家事廚藝通 » 媽媽廚房經 » 【副食品食譜】QQ芝麻南瓜餅乾,一上桌就秒殺!

【副食品食譜】QQ芝麻南瓜餅乾,一上桌就秒殺!

【自製副食品】QQ芝麻南瓜餅,一上桌就秒殺!

FavoriteLoading收藏文章

記得以前去觀光勝地,總是會吃到很好吃的QQ地瓜餅或是一塊紫色的QQ山藥餅
吃起來味道不是餅乾的味道,而是有點像炸湯圓QQ有嚼勁的那種餅
小時候去都很愛吵著買,但是現在好像已經很少看到這東西
今天就是要來懷念一下小時候,好吃的南瓜QQ餅!
其實一半也是為了消滅一大顆的南瓜!
二大三小南瓜煮粥和蒸,大家都吃得很膩,所以就換個口味拉!
(推薦閱讀:【副食品】番茄馬鈴薯豬肉粥)

 QQ南瓜餅《準備食材》

南瓜 ………….485g

糯米粉………385g

糖………………適量

這樣的份量 大概可以做3盤去

步驟一 :先把南瓜蒸熟

【自製副食品】QQ芝麻南瓜餅,一上桌就秒殺!

南瓜份量約為 485g

做起來其實蠻多的,如果家裡人少,份量都減半

步驟二:蒸熟的南瓜趁熱把南瓜搗爛

【自製副食品】QQ芝麻南瓜餅,一上桌就秒殺!

步驟三:加入糯米粉和糖

【自製副食品】QQ芝麻南瓜餅,一上桌就秒殺!

搓揉成均勻成團,不沾手
如果你的還是很濕,可以繼續糯米粉,沒有限制一定要385g 糯米粉慢慢加入,加到搓揉不沾手,就可以停下來囉
糖的部分就是看原本那顆南瓜有沒有甜
很甜的南瓜就不需要加太多糖,如果覺得還好,就可以加入100g的糖,在南瓜蒸熟時趁熱加入

【自製副食品】QQ芝麻南瓜餅,一上桌就秒殺!

步驟四:搓成條狀 切成一塊一塊的

【自製副食品】QQ芝麻南瓜餅,一上桌就秒殺!

搓成圓形壓扁

【自製副食品】QQ芝麻南瓜餅,一上桌就秒殺!

撒上一些芝麻

【自製副食品】QQ芝麻南瓜餅,一上桌就秒殺!

放進平底鍋煎,小火煎煎成金黃色
翻面就出爐拉~

【自製副食品】QQ芝麻南瓜餅,一上桌就秒殺!

超好吃的南瓜餅來囉!

本來晚餐東西蠻多的
老公說:你怎麼又煮這個阿?
我說:我就是想吃啊 你女兒和兒子也想吃阿~
結果不到五分鐘 從廚房轉身出來
整盤被秒殺
老公還問:還有嗎?
ㄟㄟㄟ~這明明是給你小孩吃的耶!
小小林還抓了好幾塊放在自己的碗裡,超可愛的,深怕姊姊們吃光它
超好吃的,趕快來試看看
平底鍋油不用這麼多,少少的就可以
是不小心失手放太多
第二次煎的時候就倒起來油了~
婷婷】授權轉載 原文出處【▎副食品▎QQ芝麻南瓜餅x1Y9M

這篇文章對您是否有幫助?
這篇文章對您是否有幫助?

關於作者

婷婷

我是3寶媽
喜歡分享育兒 玩創意 帶著孩子探索這世界!
用創造力帶領孩子點燃生命光亮
實踐藝術生活化 生活藝術化

我要回應

我要留言