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【食譜】全家一起吃!10道電鍋料理懶人包

電鍋料理懶人包再進化-10道簡易懶人包
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電鍋篇懶人包的下集著實欠了非常久,總算總算有時間把他生出來了!但是各小項的詳細圖文就暫時欠著。讓我們繼續等下去(暈),文章的飯量大約都是2個人,就一大一小,平常就是我跟小子一起用的午餐,所以大家可以斟酌一下食材量。

鮪魚野蔬炊飯 材料

1牛蕃茄:1小顆。
2木耳:半片。
3紅蘿蔔:少許。
4毛豆:少許。
5蘆筍:2、3根。
6鮪魚:1小片。
7蒜味初榨橄欖油:2、3滴。

step1.將15的材料先行切至孩子適合的大小。
step2.將白米先舖至鍋底後,再將所有的食材舖上。
step3.再倒入水(跟米比1:15)。
step4.倒入23滴的蒜味橄欖油。
step5.放入電鍋後(外鍋1杯水),按下待跳起即可。
電鍋料理懶人包再進化-10道簡易懶人包

南瓜百菇炊飯 材料

1小(迷你)南瓜:1顆。
2豬絞肉:少許。
3杏鮑菇:少許。
4香菇:3、4朵切丁。
5紅蘿蔔:少許。
6白米:1杯。(洗過略泡半個小時)

step1.將35的材料先行切至孩子適合的大小。
Step2.把南瓜寶蓋頭切掉(先行留著),並把南瓜籽去掉變成空心。
Step3.把白米以及材料放入南瓜內。
Step4.倒入1杯半的水。
Step5.最後放入電鍋,外鍋一杯水,蒸至跳起即可。

這道是很特別的做法,出爐後放微涼,用湯匙挖出飯時會隨著南瓜挖出,而且飯全都充滿了南瓜香氣甜又好吃。個人超推的,只是南瓜要找小顆點的,這樣吃起來剛好。

電鍋通心麵 材料

1.通心麵:1小米杯。
2.高湯(水):2杯半。
3.洋蔥:1/4顆。
4.蕃茄:1顆。
5.黃椒:半顆。
6.絞肉:少許。

step1.將35的材料先行切至孩子適合的大小。
step2.用洋蔥跟蕃茄丁平舖鍋底。
step3.再放上黃椒、通心麵以及絞肉。
step4.將高湯或水倒入(需蓋過麵)。
step6.外鍋放1杯水後按下,待跳起後再悶個10分鐘。

秋葵海鮮飯 材料

1.秋葵:1小根。
2.蝦仁或白蝦:2~3隻。
3.蛤蠣:3顆。
4.鮪魚:少許。
5.蒜味初榨橄欖油:2、3滴。
6.白米:1杯。(洗過略泡半個小時)

step1.將1、2、4的材料先行切至孩子適合的大小。
step2.將白米先舖至鍋底後,再將所有的食材舖上。
step3.再倒入水(跟米比1:15)。
step4.倒入23滴的蒜味橄欖油。
step5.放入電鍋後(外鍋1杯水),按下待跳起即可。

奶油鮮蔬飯 材料

1.奶油:少許
2.高麗菜:1小片
3.花椰菜(其他蔬菜也可):3朵
4.蕃茄:1顆
6.白米:1杯(洗過略泡半個小時)

step1.將高麗菜、蕃茄、花椰菜切細小丁。
step2.先行將奶油放至軟化。
step3.將米跟奶油還有菜類通先攪拌均勻放入鍋內。
step4.將倒入1杯半的水。
step5.放入電鍋後(外鍋1杯水),按下待跳起即可。

鳳梨小米粥 材料

1.新鮮鳳梨:1/4顆
2.鮭魚:1小片
3.紅蘿蔔:少許
4.木耳:少許
5.小米:2杯
6.高湯(水):3杯

step1.將1~4的材料先行切至孩子適合的大小。
step2.將所有食材混合放入鍋內。
step3.將水或高湯倒入鍋內。
step4.外鍋一杯水,按下,跳起後需再悶3分鐘後。

麻油雞肉燉飯 材料

1.薑片:6~7片。
2.雞肉丁:少許。
3.白米:1杯。
4.麻油:1小匙。
5.醬油:2~3滴。
6.水:1杯半。

step1.將薑片舖底,雞肉切小小丁。
step2.將白米先行與醬油跟麻油拌均勻,舖至薑片上。
step3.倒入1杯半的水。
step4.外鍋一杯水,按下,跳起後需再悶5分鐘後即可。

綠竹筍雞肉燉飯 材料

1.綠竹筍:1小隻。
2.雞肉丁:少許。
3.絞肉:少許。
4.香菇:少許。
5.蒜味初榨橄欖油:2、3滴
6.白米:1杯(洗過略泡半個小時)

step1.將香菇、雞肉丁、竹筍切丁或切絲。
step2.將所有食材混合放入鍋內。
step3.將水或高湯倒入鍋內(約1杯-1杯半)。
step4.外鍋一杯水,按下,跳起後需再悶5分鐘後。

絲瓜蛤蠣麵線 材料

1.絲瓜:半條。。
2.蛤蠣:7~8顆
3.低納麵線:1小束。
4.水:500c.c
5.薑絲、蒜:少許。

step1.將絲瓜切小,與薑絲、蒜先行放入鍋內、水。
step2.放入電鍋內,外鍋放上1杯水,按下。
step3.約5~10分鐘聽到沸騰時,打開加入蛤蠣跟麵線,再蓋上蓋子。
step4.待跳起後即可,跳起後不要悶超過3分鐘,可以直接拿出。
電鍋料理懶人包再進化-10道簡易懶人包

香菇鮭魚蒸飯 材料

1.香菇:3~4朵
2.鮭魚:1小片
3.豆腐:1/3盒

step1.將香菇泡軟後,去梗。
step2.將香菇、鮭魚、豆腐切小。
step3.將所有食材混合放入鍋內。
step4.將水或高湯倒入鍋內(約1杯-1杯半)。
step5.外鍋一杯水,按下,跳起後需再悶5分鐘。
【小潔’s Family】授權轉載 原文出處【電鍋料理懶人包再進化 10道簡易懶人包

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關於作者

小潔

hello 我是小潔,因為老大妮妮的出生,讓我又開始了寫文的生活。今年將晉升為二寶媽,希望可以跟大家分享更多育兒心得。

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