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【食譜】幼兒補冬料理:寶寶版麻油雞米麵

【食譜】幼兒補冬料理:寶寶版麻油雞米麵
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天氣開始慢慢變冷後,可以準備溫熱的料理讓寶寶食用。這道麻油雞是K力專門為嬰幼童所設計的食譜,用天然的蔬果慢慢熬出甜味,而且也不會太辛辣,不管現吃或做成冰磚都很方便。

材料:(約三到四人份量)

1.土雞腿:兩隻切塊
2.米麵:三束
3.大白菜:300g
4.秀珍菇:100g
5.洋蔥:100g
6.枸杞:15g
7.生薑:15g
8.麻油:50g
9.耐高溫酪梨油:適量

備註:

1.使用嫩薑,才不會造成味道過於辛辣刺激,本食譜適合給9~12M的寶寶食用,依照月齡咀嚼能力將食材剪成適當大小即可。

2.懶人法:米麵煮一分鐘就好,然後分裝,麻油湯蓋過米麵,就可以冷凍保存一到兩週。

3.米麵就是有米成分所做的麵線,這裡使用的是台灣「幸福米寶」的「幸福米麵系列」。

4.寶寶吃的料理絕對不能加酒,因為即使酒精會揮發,但是料理中仍有酒精的殘留。

K力’s 幸福芳程式】授權轉載 原文出處【9-12M寶寶 麻油雞米麵

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K力's 幸福芳程式

Never Say Never , 從北半球到南半球再回到北半球,轉了一大圈仍回到了廚房~目前大寶小芳糖1Y8M&二寶小波比3M,全職媽咪希望藉由這個平台分享煮婦烹飪、婚姻育兒、上課心得、料理技術、阿爸的私藏食譜、旅行途中的大小餐廳食記,讓更多朋友認識美食、愛上料理,進而得到健康與美味。因為心中的小女孩始終相信,幸福,其實就在生活裡。

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