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【食譜】秒殺甜點:盆栽棉花糖布丁

【食譜】秒殺甜點:盆栽棉花糖布丁
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HI~大家好,咩嗎懶人廚房又來教大家簡單易學又可以美美上桌的點心囉!今天教的點心非常神奇,有個非常可愛的名字叫「棉花糖布丁」,神奇的地方在於這個布丁只需「棉花糖」和「鮮奶」兩個材料就能做成。聽起來是不是覺得很不可思議呢!

這個創意點心製作是咩媽從網路影片學來的,基本上作法只要看過一次就能學起來,超簡單!然後再加上oreo碎餅,就可以做出秒殺的「盆栽布丁」囉!

以前咩媽就一直很想自己做盆栽點心,但礙於裡頭的內餡做法不是那麼簡單,有些材料還要特別去食品材料行購買,所以遲遲沒能做給雙仔吃。意外發現這個超簡單,食材全聯可一次買齊,所費也不貴,馬上燃起咩媽的鬥志,馬上展開這個可愛的實驗。

首先,準備的食材有鮮奶、白色棉花糖、oreo餅乾(去內層夾心餡)。
【食譜】秒殺甜點:盆栽棉花糖布丁

取一個可以隔水加熱的容器,舖上一層滿滿的棉花糖,然後將鮮奶倒入,鮮奶的量以不蓋過棉花糖為主。如果家裡沒有像咩媽這種平底容器,不知怎麼抓鮮奶的量,可以參考咩媽所做的量,咩媽這個容器大約裝了24~25顆棉花糖和250ml的鮮奶,可以做出四個保羅瓶的量。

棉花糖和鮮奶隔水加熱攪拌至棉花糖完全融化為止即可關火,待布丁液稍微降溫後,過篩,瀝掉多餘的泡沫,然後拿你所喜歡的點心容器來裝布丁液,接著放入冰箱冷藏至液體凝固。
【食譜】秒殺甜點:盆栽棉花糖布丁

在等待的時間,可以用來處理oreo,將oreo餅乾裝入塑膠袋內,然後搗碎餅乾,備用。
【食譜】秒殺甜點:盆栽棉花糖布丁

待布丁冷卻凝固後,就可以舖上一層oreo碎餅。瞧!這是咩媽第一次試做的成品。
【食譜】秒殺甜點:盆栽棉花糖布丁

D仔馬上秒殺手中那杯,吃完還一直嚷嚷還要吃另一杯,要不是咩媽替上學中的咩仔嚴格把關,另一杯應該也進了D仔的肚肚了!
【食譜】秒殺甜點:盆栽棉花糖布丁

布丁的口感起吃來就像棉花糖一樣軟綿綿的,在咩仔放學回家後,我拿出這個讓她吃。她吃了一口後就說:好像棉花糖喔!沒錯,就是用棉花糖做的呢!
【食譜】秒殺甜點:盆栽棉花糖布丁

用不同容器裝上再做些小裝飾,平凡的點心馬上不~平~凡,騙人說是外面買的應該也會相信。
【食譜】秒殺甜點:盆栽棉花糖布丁

這是咩媽今天剛種植的苗,是不是超可愛的呀!眼睛多看些綠色植物真的很療癒呢!難怪很多人都會在辦公桌上擺上一盆植栽。
【食譜】秒殺甜點:盆栽棉花糖布丁

這個假盆栽容器可是咩媽保留2年多捨不得丟掉的東西,我就知道有一天,我一定會自己做盆栽來騙雙仔。他們看到咩媽在吃「土」時,超驚訝的表情真的讓咩媽笑翻。

「棉花糖布丁」不只可以搭配oreo餅乾,換成各種水果切丁,也非常適合唷!喜歡吃起來酸酸甜甜感覺的人,可以搭配奇異果或草莓、藍莓…等等。不然搭上夏季水果王芒果也是很厲害的秒殺點心喔!咩媽懶人廚房實驗成功,咱們下回見囉!
咩媽碎碎念】授權轉載 原文出處【盆栽棉花糖布丁

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關於作者

咩媽

嗨~我是咩媽,和一般全職媽媽一樣,每天在家和一對兒女搏鬥當我還是少女時,根本覺得小孩就是可怕的小惡魔,很難想像我會當媽不過這一切在生了咩仔後開始改變...開始學著如何當媽,開始學著幫小孩打點一切,開始變成超人媽媽然後也開始把平淡無趣的生活變的變得可愛好玩,咩媽最特別的"玩生活"就是在寶寶睡覺時打扮他們,然後再拍出可愛的照片就這樣每天跟雙仔一起發現新生活,然後把歡樂再分享給大家希望大家喜歡唷~~

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