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三花貓咪造型餅乾~親子烘焙好吃又好玩

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搭配可愛的貓咪造型的模子,壓模出來的餅乾真的超級可愛的啦!

可愛的三花貓咪造型模樣餅乾,很適合親子一起動手烘焙的點心唷!

就算是初學者也能成功的一款小餅乾食譜

 

好吃又好玩

主要是以原色麵團桿平之後,不規則的加入有色麵團

 

因此每一隻貓咪紋路都不一樣,每個人完成的造型圖案都會是世界上獨一無二的!

 

就像貓咪一樣,我們家的三花fifi也是獨一無二的毛色

 

 

食材:(此配方我做出100片)無鹽奶油300g糖粉150g雞蛋2個低筋麵粉650g可可粉15g深黑可可粉10g

 

因為這配方是我上次愛心烘焙烤的餅乾寄給育幼院的,因此食材量會比較多

可以照比例去減半或1/3

 

做法:

室溫軟化無鹽奶油和糖粉用電動打蛋器打發成乳霜狀

顏色會偏白蓬鬆

 

 

蛋先打散,分次加入蛋液拌勻,每次加蛋液的時候都要均勻混和之後,再接著倒入

 

 

加入過篩低筋麵粉用橡皮刮刀輕拌成團

 

 

分為兩部分,一半為原味麵團,另一半再分別分成兩小團加入可可粉和深黑可可(或竹炭粉)拌勻

 

 

將原味麵團桿平成約厚度0.5公分大小,再不規則的捏些可可麵團和深黑麵團散落再麵皮上,再度桿平

(不好意思沒拍到照片)

 

 

用貓咪造型膜壓模平均擺在烤盤上

這過程就可以跟孩子一起動手玩烘焙唷!

烤箱預熱165度

 

 

上下火165度烤15-18分鐘

取出待涼即可

 

 

剩餘的麵團還是可以重新桿平再壓模,紋路會變得像大理石(玳瑁貓)一樣

烤好的紋路有不同的感覺

貓咪的紋路本來就如此多變

 

 

是不是都很可愛,紋路也很特別

每一隻都不一樣唷!

以上分享這款三花貓咪造型餅乾~


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關於作者

Chloe柯蘿依

2015年4月23日 家裡蹦出新成員♥羊妞
暫別知名美妝職場生活→學習當個全職媽媽家庭煮婦,與家人開心生活,享受最美麗的時光
♥育兒♥烘焙♥貓咪♥美妝
期許自己可以持續紀錄的育兒生活日記☆♪ 享受現在進行式
我愛美,也喜歡任何美麗事物,努力的讓生活更美好!

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