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孕婦每日吃堅果,好處多多報妳知!

孕婦每日吃堅果,好處多多報妳知!
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孕期中的營養攝取一直都是孕媽咪們很重視、也應該要重視的,如何正確養胎不養肉,追求母子的健康才是根本之道,除了保健食品之外,從天然的飲食中攝取營養素更是不可少,根據孕婦健康手冊建議,應鼓勵孕婦及哺乳媽咪攝取含鋅量高的食物,其中堅果類就是一種

懷孕期間吃適量堅果,不只能攝取到其中的鈣、鋅、鐵及維生素B,根據「美國醫學會小兒科學期刊」(JAMAPediatrics)發表,孕期中或產後,每週攝取5份以上花生或腰果、杏仁與胡桃(1份約45~55公克)等其他堅果的母親,孩子過敏的機率,低於母親不碰堅果的小孩。而行政院衛生署每日飲食指南則建議,國人每日應攝取一份腰果,約7-10公克不等,因堅果的脂肪為不飽和脂肪酸,是孕婦供給寶寶大腦發育很重要的營養素。
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營養價值高,孕婦應該攝取的五種堅果

1、核桃: 核桃除了補腦外,還有豐富的鉀,攝取鉀有助於排出體內過多的鈉,對孕婦而言也能有效防止水腫。

2、松子:松子有很高的營養價值,除了含維生素E還有各式豐富的礦物質,這些綜合的營養成份對孕婦來說不只能提高免疫力,還能助排便防止便秘。

3、花生:花生常被認為是過敏源,但其實花生的維生素E能抗老化,還能預防胎兒出生後出現溶血性貧血。

4、杏仁:有一說法是吃杏仁會滑胎,其實杏仁有著豐富的纖維,適量攝取可以有助排便。

5、腰果:腰果的各種維生素含量都高,孕媽咪適量食用能夠同時補充鈣、鐵、鋅,另外鉀含量比核桃來得高,而熱量又比其來得低,能夠潤腸、補充體力、消除疲勞,是孕期中不可或缺的食物。
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但市面上銷售的堅果普遍都有著過重的調味,常讓人不知不覺攝取過多的鹽份,因此孕婦在堅果選擇上應盡量挑選低鹽、清爽的產品,例如「蝦叔叔」的「腰果妹」採取少量的鹽與糖,輕調味的方式讓健康零負擔。除此之外,產品的包裝也很重要,每日攝取一份的堅果,若購買大包裝,開封後常會出現保存的問題,而小包裝除了保存無虞,外出攜帶也很方便,在床頭或辦公室各放一小包,也能當做孕媽咪一天的零嘴。
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孕婦不必擔心吃堅果會讓胎兒過敏,其實只要避免食用到會讓孕婦本身過敏的食物,補充適量的堅果反而有助寶寶遠離過敏,高營養價值又方便的飲食補充法,只要記得任何食物都不過量,就能讓孕媽咪輕鬆無負擔,也能讓寶寶開心長大。

看更多腰果妹:www.facebook.com/Cashewmeimei

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