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寶寶天天喝的奶粉,媽媽須嚴格把關

寶寶天天喝的奶粉,媽媽須嚴格把關
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一眼瞬間帶大家來到了遍地小花與綠得不可思議的法國諾曼第,這邊可是歐洲的乳倉,土壤相當的肥沃喔!加上天氣條件很棒,所以牧草也相當豐盛呢!

從巴黎市區搭火車到諾曼第一下車讓我印象深刻的是:哇!怎麼空氣那麼好啊!而且路邊的草地怎麼那麼多小花盛開。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

諾曼第的牛媽媽春夏季節只吃新鮮的牧草喔,這邊的牧草富含礦物鹽與胡蘿蔔素,秋冬牧草較少時就吃乾草混和青草,不會食用其他飼料。光就環境跟吃的食物上,我感覺這邊的牛媽媽是走自然慢活主義,非常懂得享受,也因此比較不用擔心牛媽媽吃到有激素的飼料。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

「佑爾康金貝親」在我來法國參觀之前,就是我私底下買給乖乖喝的成長奶粉。我試過非常多家的奶粉喔!這牌子一開始是我的媽咪朋友跟我強力推薦的。

「佑爾康金貝親」的製程因為是收集乳源24小時內,就用液相勻化+多道低溫噴霧乾燥(降低熱破壞)的方式製成,所以天然的乳香味也比其他牌子更明顯,乖乖則是一喝成主顧,常常喝完一瓶還會說:我還要ㄋㄟㄋㄟ。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

這次帶大家來到法國的諾曼第,首先我們要參觀的是液相勻化奶粉的工廠–「ISIGNY乳製品大廠」。

這是一家對於牛奶品質有堅持的廠商,他們也很尊重乳牛,每頭牛一年可以在外放牧至少7個月呢!吃的飼料都是牧場自己種的牧草喔!有好的心情才有好的牛奶。「ISIGNY乳製品大廠」只用諾曼第地區有簽約的農場所生產的乳源,製程非常嚴謹。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

1932年成立至今得過非常多輝煌的獎項,而且工廠有獲得法國AB有機認證喔!同時有符合歐盟優良農畜產品認證,也是法國第一個榮獲「ISO-9002國際品質認證」的乳品工廠。可以看到整面牆都是獎狀呢!
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

有沒有發現,連工廠外頭都是這麼誇張的綠油油一片,環境真的很棒!
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

假如你是熱愛奶油的人,那你一定要試試看這家的奶油。(台灣的超市也買得到喔!)
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

參觀公司總部後我們就搭車到了「ISIGNY乳製品工廠」,管制非常嚴格,而且還規定要穿上訪客背心才能去。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

穿上白色防塵衣再套上兩層防塵頭套,連鞋子也要穿兩層防塵套。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

進入前還要先洗手與消毒,我那天不知道洗手消毒做了多少次了,哈哈!換區域的時候還要把第二層藍色防塵外套給脫下呢!
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

這樣一直更換防塵衣、防塵鞋套、一直洗手消毒,心裡想著好麻煩喔!但是這也表示他們對於環境及食品安全與衛生的要求很嚴謹。

能親眼實地看到乖乖愛喝牛奶,確確實實的嚴謹製程,讓我更安心自己的選擇。表示每個工作人員上班的時候,都得經過那麼多的除塵殺菌程序,才能進入實驗室中,幫最新鮮的牛奶加入所需要的營養素,再進行液相勻化。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

參觀的過程也有看到很多工作人員在做奶粉的實驗,每個步驟都很細心。「液相勻化」把鮮奶即刻封存為奶粉的專業製程,也可以稱做濕式製程,是一種成本較高的製造方式,不同於一般乾混

牛奶還是液態的時候就混入營養素,這樣營養素會比乾混的奶粉營養分布更均勻。一般奶粉則是將鮮奶乾燥製成奶粉後,移到別的工廠再添加營養素,乾燥時後才拌入營養素容易拌不均勻。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

不是只有24小時內液相勻化就代表著很棒,「ISIGNY乳製品大廠」細心龜毛的程度是:假如奶粉製造出來沒有到LevelA的檢測標準,包含檢測雜質、焦粒子(有些營養素受熱時會由黃慢慢加深變黑色,這個物質在加工上稱為焦粒子,它對人體是無害的喔!)那這些奶粉就會銷毀,就算裏頭營養是一樣的。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

「液相勻化」代表著是一個一氣呵成的態度,甚至還可以追蹤到這批乳源,是來自哪一天、哪個牧場所產生的乳汁,是最新鮮的奶水喔!24小時內製程。像這罐奶粉就是2017/5/17下午3:50在我面前新鮮封罐的,換句話說,這罐奶粉是在2017/5/16下午3:50從乳牛身上擠出的新鮮奶水喔!
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

給大家看看液相勻化奶粉24小時的製造過程,首先收集乳源後會先檢驗當天的乳汁是否合乎標準,確定可以的話再做多道的過濾與殺菌。

接著液相勻化拌入營養素>做噴霧乾燥>最後做充填>出貨,(這過程之中都會做很多項的監控)氮氣充填包裝封罐後,從法國直接出貨運送來台灣。

最新鮮最高標準的檢驗自家的產品,液相勻化奶粉上市後,能超過15年維持品質零異常,可以想像這麼高品質的牛奶,是投入非常龐大的金額與心力。

但是在售價上我認為沒有轉嫁太多成本在消費者身上,因此看到這邊應該可以知道,液相勻化奶粉是平價高品質的奶粉路線,簡單來說是奶粉界CP值非常高的牌子啊!(這也是為什麼我的媽咪朋友推薦我這個牌子)
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

看完嚴謹的生產工廠後,我要帶大家來到農場,看牛媽媽跟平常吃住的生活環境。一眼望去就感覺能天天看這種景色,一定心情很放鬆啊!
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

今天來到的農場是「ISIGNY乳製品大廠」的特約農場,這家可是2016年全法國牛奶排名第19名的農場。農場主人說他們從祖父輩就開始跟ISIGNY合作配合到現在。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

戶外看見非常多牛在吃草、散步、發呆,過得好悠閒。翠綠得很誇張的草地就是牠們的食物。

因為諾曼第地理位置的關係,這邊牧草可是有豐富的礦物鹽跟胡蘿蔔素,是別的地區的比不上的超級優勢!那麼棒的環境難怪能生產出優質的快樂牛奶。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

當天氣變冷或是下大雨的時候,牛隻們就會帶在這區休息吃草,環境也看得出來非常的乾淨整齊。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

牧場主人很驕傲的說,他養的牛吃的草都是自己種的,室內吃的是乾草混和新鮮牧草,絕對沒有添加其他飼料或是不明的激素動物飼料。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

每天就是開著這台車去收採新鮮的牧草。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

牛媽媽們很熱情的回應著我們,牠們正在吃早餐呢!可以看到牠們耳朵上都有編號,工廠那邊可以很清楚知道,這是哪隻牛媽媽生產出來的牛奶。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

農場主人說:牛媽媽們一天會擠奶兩次,而且牠們都會自己自動走到擠奶的區域那邊排隊等著擠奶。擠出最新鮮的牛奶收集管線後,會送到冷藏機器中,接著就會運送到ISIGNY乳製品工廠加工。擠出來的牛奶溫度確保在3.6度全程新鮮的冷藏。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

在農場看到好可愛出生四天的小牛,一直偷舔路過的人。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

這次參觀完「法國ISIGNY乳製品大廠」&「諾曼第農場」後,讓我深深的覺得自己的選擇是對的啊!親自來法國用自己的眼睛親眼看了一遍,同時又更了解為什麼液相勻化的好與諾曼第地區的牛奶與眾不同之處。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

這些都是我自己買的奶粉,不是佑爾康送我的,我當時給乖乖買的是「佑爾康金貝親幼兒成長OPO親和配方」,他已經喝掉好幾罐了,這張照片的小車子都是乖乖自己放上去的。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

他還把奶粉罐排成火車過山洞的模型。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

我相信每個媽咪一定都只想給孩子最棒最好的,如果你家寶貝有喝奶或是換奶的需求,不妨可以試試看來自法國諾曼第液相勻化奶粉「佑爾康金貝親」

高品質的平價奶粉,而且製程讓天然乳香味保留住,小朋友也很愛喝,乖乖現在兩歲了還是超愛喝牛奶的。重點是液相勻化製程與純天然無污染的來源,讓我更安心選擇。
來自法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

液相勻化官網 http://www.liquidmix.com.tw/
液相勻化奶粉 https://www.facebook.com/liquidmix.com.tw/
IGisele 。 遊樂園】授權轉載 原文出處【法國佑爾康金貝親奶粉製作過程

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