廚房必備菜瓜布,用對洗淨方式超給力

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對媽媽來說,廚房清潔最重要的小工具非菜瓜布莫屬,不過如果以為一塊菜瓜布就能夠從頭洗到尾,什麼都洗的話,那就錯囉!其實針對不同的廚房餐具材質特性以及油膩程度不同,都應該對症下藥選擇不同材質的菜瓜布加以清洗,才不會刮花餐具造成細菌孳生,間接傷害身體健康。

黃色、綠色霧煞煞?針對材質選就對了

高級又美麗的餐盤會讓媽媽下廚起來更有勁,但是這些餐盤往往容易被刮花,讓媽媽好心疼,其實根本原因就在於用錯菜瓜布清洗!市售的菜瓜布有分綠色和黃色兩種,含金鋼砂材質較利的綠色菜瓜布,可使用在重油的鍋具、爐具、水槽等地方,可專門用來清洗不銹鋼和鐵等材質的餐具
廚房必備菜瓜布,用對洗淨方式超給力

如果要清洗陶瓷或是玻璃等怕刮的餐具,就要選擇不含金鋼砂的黃色菜瓜布,才能真正清潔卻又不留下刮傷,要特別注意的是餐盤刮花事小,可一旦餐具出現刮痕,則容易造成細菌滋生,若是再用這些餐盤裝食物,恐怕間接把細菌吃下肚,有害身體健康。
廚房必備菜瓜布,用對洗淨方式超給力

重油、清油分開洗,廚房清潔好輕鬆

下廚後的油膩鍋具和餐後堆積如山的碗盤清潔常常令媽媽們想崩潰,其實只要視其油膩的程度選對菜瓜布,再掌握清潔小撇步,鍋具餐具都能一乾二淨:
廚房必備菜瓜布,用對洗淨方式超給力

1.洗碗要洗得乾淨,在收拾時首先要注意不要疊盤擺放,以免互相汙染,應該要把碗盤分開收拾處理,才不會盤面、盤底通通油滋滋。
廚房必備菜瓜布,用對洗淨方式超給力

2.油膩的鍋具和較不油膩的碗盤要用不同的菜瓜布分開清洗,重油的鍋具使用餐廚專用的綠色菜瓜布,能輕鬆去除頑強污漬,輕油碗盤用黃色菜瓜布避免刮花殘留細菌

3.輕重油汙不混搭,用同一塊菜瓜布清洗會讓原本較不油膩的碗盤變油膩難洗,因此將碗盤鍋具分開來會更好洗,清潔省時又省力。

不要隨便刷刷洗洗,正確洗滌法公開 廚房必備菜瓜布,用對洗淨方式超給力

在清洗碗盤的時候,可以先用清水把碗盤的油汙沖洗掉,再把菜瓜布用水沾溼與將洗碗精擠至菜瓜布上,接著輕揉菜瓜布讓其起泡,並且開始清潔碗盤,如此就能讓洗滌更快速省力又能節省洗碗精。

廚房清潔不是難事,只要掌握「材質屬性」和「油膩程度」,再選擇對的菜瓜布清洗,就能讓廚房清潔更有效率與更健康。

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