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怕寶貝弄髒手?媽媽必學三步驟去籽切芒果!

怕寶貝弄髒手?媽媽必學三步驟切芒果丁!

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最近又到了芒果的季節,每次只要在夏天時回台灣,KT總會買一大袋芒果回家~沒辦法,台灣的芒果真的太好吃了,不僅品種多樣而且香甜無比,無論是單吃、做成奶昔冰沙、還是打成果泥做芒果優格冰棒都是超級消暑美味~
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不過,芒果雖然好吃,要吃得優雅卻不容易,尤其中間有一顆大大的籽,每次咪咪們總是吃得弄髒手,芒果汁滴到衣服又不太好清洗,簡直是當媽的噩夢啊~~

後來我想,與其讓她們抓著啃,不如切成一個個小丁讓她們叉著吃,而且切丁的芒果無論拿來加飲料刨冰都很方便,直接拿去冷凍成一口冰也是個好選擇呢!其實只要三個步驟,就可以輕鬆切去籽芒果丁喔~
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材料

芒果……..1顆
水果刀……1支

步驟

一、芒果以籽為中心,在1/3處縱向切片後,用刀子輕輕在果肉上縱橫切數刀
二、用手指輕輕從芒果皮中心往上推,芒果丁就出現了
三、用刀子沿著芒果皮輕輕削下,漂亮的芒果丁就完成囉
HowLiving美味生活 矽谷美味人妻KT】授權轉載 原文出處【 去籽切丁好方便~【三步驟切芒果小技巧】

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關於作者

HowLiving美味生活 矽谷美味人妻KT

謝凱婷為人氣料理部落格「矽谷美味人妻」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師,並出版多本暢銷食譜著作。擅長創意跨國界料理及餐桌氛圍營造,作品常見於國內外各大媒體,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營
「美味生活 HowLiving」料理網站,與丈夫和兩個女兒,定居北加州矽谷。

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