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母乳是寶寶最棒的來源,關鍵脂質讓寶寶贏在起跑點

醫生、專家推薦首選,新安琪兒SuperCare3
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作者\榮新診所營養師 李婉萍

大家都知道,母乳是給予孩子最棒的禮物,為了要給孩子最好的營養,媽媽們無不使盡全力的要增加自己的奶量,為的就是要讓寶寶能夠充足攝取母乳裡珍貴的營養素。

 母乳的脂質精華~關鍵脂質

母乳中含有上千種的營養素像是我們所熟知的乳醣、蛋白質、鈣、鎂、鐵、和其他免疫物質等,都是寶寶成長最佳的食物及營養來源。但母乳的好,你真的都知道嗎?其中「脂質」是影響到寶寶潛能發展的關鍵營養,而母乳中「關鍵脂質」PS&PC磷脂質、花生四烯酸(AA)&DHA必需脂肪酸及Sn-2 PA棕櫚酸,佔母乳總含量占比雖然不高但對寶寶的潛能發展扮演重要的角色。
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脂質的組成、比例、結構是關鍵

 

*PS&PC

從出生至三歲是寶寶發展最迅速的時期。母乳中珍貴且少量的脂質PS磷脂醯絲胺酸(Phosphatidylserine )可支持觀察力及創造力,為未來的發展加分。PC磷脂醯膽鹼(Phosphatidylcholine)為生成乙醯膽鹼的重要物質,是寶寶潛能發展的重要營養素

 

*AA&DHA

提到寶寶學習力發展的營養,就一定想到耳熟能詳的DHA與花生四烯酸(AA),建議餵母奶的媽媽每日攝取大於200毫克的DHA(份量大約是三個手指大小的鱸魚或鮭魚),能有效提升母奶的DHA。花生四烯酸(AA)並非來自於花生中,其實在飲食中奶油、鴨、雞肉等都有,嬰幼兒一開始要從固體食物中攝取到的膳食量並不多,但母乳就富含花生四烯酸(AA)與DHA並會調整良好的比例提供給寶寶吸收,為寶寶奠定良好的學習基礎,現在大多數的配方奶粉都有添加AA和DHA,但各項研究顯示營養吸收佳,還要重視平衡,過與不及都是風險,過多的DHA可能會抑制AA的吸收能力,因此日前歐洲食品衛生安全單位建議DHA:AA應落在1:1.4~2之間,同時此比例也符合母乳平均含量。

 

*Sn-2 PA

母乳中的棕櫚酸結構是在Sn-2 PA的位置,相較於植物來源的棕櫚酸位於Sn-1及Sn-3,喝母乳寶寶的便便較為軟糊,寶寶可以很舒服的排便,但更重要的是Sn-2 PA可以幫助寶寶吸收關鍵脂質的營養精華,驅動整體營養吸收效率喔。
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寶寶潛能的發展需要三大關鍵脂質

孩子的發展不能侷限於單一營養,以支持未來潛能發展的PS&PC(磷脂質)、為成長建構加分的2:1黃金比例AA&DHA(不飽和脂肪酸),以及帶動整體營養素吸收效率Sn-2 PA(棕櫚酸),這三種營養成分以特定的組成及比例結合、共同作用奠定發展基礎。

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母乳無可取代,寶寶吃進嘴的每口營養都是父母最大的關愛!

母乳當中所含的脂肪、蛋白質及其他免疫物質等的比例最好,是寶寶最佳的食物及營養來源!正在哺餵母乳的媽媽要有充分的休息並保持愉悅的心情,這些都會影響乳汁量分泌的多寡。如果因為睡眠不足而影響奶量,不妨請家人代為照顧寶寶一天,讓自己吃好睡好一天,心情好奶量也才會有所提升,或是學習舒適的躺餵,讓自己餵哺母乳時能保持舒服的休息姿勢!並提醒母奶中的脂質內容都跟媽媽的飲食內容有相關喔!因此不需要為了產後減重,滴油不碰喔!
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若媽媽有銜接母乳需求,可選擇適合寶寶換奶的新一代關鍵脂質配方,給予寶寶單一營養素所達不到的效用。讓寶寶「營」在起跑點,全面激發未來潛能。

 

榮新診所營養師 李婉萍
尹書田醫療財團法人書田泌尿科眼科診所營養師
彌月坊護理之家營養顧問
育兒生活雜誌營養顧問

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