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肥胖疲倦全因脾虛痰濕!參耆冬瓜雞湯補氣消水腫

老是水腫想睡覺?喝參耆冬瓜雞湯,瘦身顧元氣!

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明明作息規律沒熬夜,卻老是覺得疲倦想睡,且身體常常水腫,看起來像胖了好幾公斤,怎麼會這樣呢?專家認為,很可能是「脾虛痰濕」造成的肥胖,並建議平時燉些「參耆冬瓜雞湯」來進行食補,可幫助身體補元氣且改善水腫,找回健康活力和窈窕好身材。
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您是脾虛痰濕體質嗎?十大症狀快Check!

現代人肥胖問題一籮筐,在中醫看法裡,依據形成原因大致可分為:脾虛痰濕、胃熱濕阻、肝鬱氣滯血瘀、脾腎兩虛,以及陰虛內熱等5種體質,其中又以「脾虛痰濕型」最為常見。

老是水腫想睡覺?喝參耆冬瓜雞湯,瘦身顧元氣!

身體浮腫,尤其下肢水腫,是脾虛痰濕體質的典型症狀之一。

想知道自己是不是脾虛痰濕體質?以下十大常見症狀,快看看自己中了幾個!

1.容易疲倦想睡。
2.身體浮腫,尤其偏重於下肢。
3.容易腹脹。
4.平時喜歡吃冰冷食物。
5.覺得頭或肢體沈重。
6.白帶分泌物多。
7.吃不太下或吃不多。
8.不愛運動或稍唯一動就容易氣喘吁吁。
9.肌肉較柔軟鬆弛(大腿或手臂)。
10.大便較不成形甚至有食物殘渣。

老是水腫想睡覺?喝參耆冬瓜雞湯,瘦身顧元氣!

參耆冬瓜雞湯。(圖片提供/《八位醫師聯手調配的減肥七日餐》)

甩開下肢水腫 參耆冬瓜雞湯補氣助排水

吳宏乾中醫師在《八位醫師聯手調配的減肥七日餐》一書中提到,脾虛痰濕的人較偏向氣虛,若想讓身材小一號,可採取益氣健脾的方式來補氣,同時利水滲濕,加速體內不正常水分的排除。方法除了要避免寒性食物,多運動促進氣血循環,也可以適度使用黨參、黃耆、白朮、茯苓、薏仁和澤瀉等藥材來調理體質。

吳宏乾中醫師建議脾虛痰濕體質者,特別是容易在午後疲倦或下肢水腫的人,平日可以煮些「參耆冬瓜雞湯」食用,兼具補氣和利水之效。黨參甘平,能補中益氣,和脾胃。炙黃耆能補中益元氣,溫三焦,壯脾胃。雞肉能補虛溫中,雞胸肉的脂肪少,且含豐富蛋白質。冬瓜甘寒,能瀉熱、益脾,利二便,消水腫。
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參耆冬瓜雞湯 材料:黨參4錢、炙黃耆5錢、雞胸肉1塊、冬瓜約半斤、米酒1匙、水1000毫升。

作法: 1.雞胸肉洗淨、切小塊。冬瓜削皮、去籽、切塊。
2.鍋內加水浸泡黨參、炙黃耆(另包)約20分鐘。
3.大火煮滾後,將雞肉放入鍋內,以小火燉至8成熟。
4.放入冬瓜片及米酒,煮至冬瓜熟透即可。

叮嚀:中藥房大多只販賣生黃耆,炙黃耆可在家自製。民眾只要在平底鍋放入一匙蜂蜜,再放入生黃耆片,以小火不停翻炒至微焦,即成炙黃耆。
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