香蕉皮創意料理 甜點篇

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老公不體貼、婆婆又碎念?衝著「失戀要吃香蕉皮」這句話,今天就做一盤香蕉皮給老公吃吧!因為今天要讓老公失戀啦!

「失戀要吃香蕉皮」原理就在香蕉皮含有豐富的色胺酸(Tryptophan),色胺酸能轉換成血清素(Serotonin),血清素可減少失眠和憂鬱,穩定情緒,讓心情變好喔! 猜猜這是甚麼!

記得,給老公吃的時候不要告訴他裡面是甚麼,問問看他吃起來是甚麼感覺,猜猜看食材是甚麼?光是看著老公呆呆吃著香蕉皮,心情一整個就很好!

作法:

將香蕉皮洗淨,切除蒂頭後,再切剪成小段,最好是一口的分量,免得富含纖維質的香嚼皮不好咀嚼。

麵粉加水成為麵糊,也可以使用鬆餅粉或其他粉糊。將切好的香蕉皮沾滿麵糊,再麵糊外沾上麵包粉。

接著就可以放入熱鍋中炸了,乍到表皮有一點酥脆金黃即可起鍋,撒上細糖粉或其他口味的調味料,就是一盤可口的炸物。

吃起來如何?嗯!根據小編的測試,20位朋友結果只有一位猜出是香蕉皮,有的人猜年糕、有人猜牛蒡,看來口感還不賴喔!快做來吃吃吧!

香蕉還可以做不用粉的鬆餅喔!


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