廚房隱藏女主人的持家之道，神準廚房擺放空間心理學

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作者＼張建曜

廚房氛圍隱藏女主人的持家之道

廚房是整個家庭僅次於客廳的核心區域。因為客廳是全家人互動最密切的地方，所以它的空間大小及氛圍會影響到家人彼此的情感。不過，廚房卻是聯繫情感最重要的精神堡壘，如果飯菜不好吃或是菜色沒變化，都會促使家人藉故不在家吃飯，日子一長，彼此少了共通的話題，感情便會逐漸淡薄。

舉凡廚房用品的外觀設計，或是氛圍呈現的設計安排，都顯示出視覺感受的影響力逐漸被人們重視。

既然廚房是女主人的專屬天地，且通常會長時間待在該處，因此它呈現出何種風格或是整體氣氛，在潛移默化中會影響女主人的持家之道。

廚房氛圍過於豪華的影響

一般來說，除非是很熟的親友，否則外人通常不會進去廚房，故其空間作用力大多與家人的互動有關。在溫馨的氛圍下廚，是大部分女性最嚮往的事，而處於豪華的環境裡，也會在無形中提升女主人的榮譽感，同時會相當珍惜與家人間的情感，因此能巧妙地凝聚全家人的向心力。

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值得注意的是，以家人的向心力為出發點來提升能力很好，但若事事都要與他人比較，將會失去最初的用意。

因為長時間待在豪華的廚房中，容易激起競爭的鬥志（害怕失去現況，而產生不能輸的恐懼），所以廚房氛圍過於豪華容易使女主人對小孩的要求甚高，而扮演嚴母的角色；或是希望老公的事業能更上一層樓，而處處提醒他應該怎麼做，無形中塑造出難以親近的形象。

廚房氛圍過於簡單的影響

雖然手藝的好壞跟環境的氛圍沒有必然的關聯，但若能在輕鬆愉快的空間裡，為心愛的家人下廚也不失為美事一樁。其實廚房氛圍過於簡單或是豪華，沒有絕對的標準，為了讓讀者有所參照，筆者在此提供一個簡易的評分方法，若以基本的分數而言，只要具備完成料理的功能性就可達到六十分，假如空間夠大、廚具等級高、設備齊全、地板及牆面經過處理，這些都可逐一加分，分數越高就表示越豪華，反之則越簡單。

前面有提到廚房的氛圍會影響女主人的榮譽感，所以過於簡單的陳設容易讓她們產生自怨自艾的思緒，倘若處於這種廚房設置的女主人對於任何事物都害怕改變，或是經常以保守的持家之本，逃避進步的機會，可能是深受廚房氛圍的影響，因為太過簡陋的環境將會導致女主人出現事事不如人的卑微心態。

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【打造幸福宅】

筆者在這裡教各位一個小撇步，盡量使用碗盤來擺設菜餚，千萬不要為了省事而直接以塑膠袋上菜，因為視覺的感受力將影響家人的食慾。此外，氛圍的營造端看個人的美感而定，清爽大方的視覺通常符合多數人的需求。舉例來說，若廚房的採光良好，可以善用窗戶的設置，並且在窗台上擺放幾盆植栽，對緩和情緒有很大的助益，或者利用壁貼來美化空間，隨著季節或節慶變化，都能增添歡樂的氣氛。

【采舍國際】授權轉載　原文出處【《居家擺設決定性格！神準的空間心理學》】