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1 樓
辛辣是一種無法停止的感覺。有點熱,有點痛,有點上癮,有點興奮真的讓一些人著迷。 為什麼人們喜歡辛辣的食物 們之所以喜歡“麻辣”,是因為麻辣的血氧機感覺會導致大腦產生“身體傷害”的錯覺。大腦釋放止痛藥內啡肽緩解受傷引起的疼痛。持續內啡肽刺激能讓人感到痛苦和快樂,但對身體沒有不良影響。這只是大腦被“玩”的結果辣椒素。這和蹦極、看恐怖電影和坐過山車沒什麼區別。那我們怎樣才能去掉辛辣呢 問題的關鍵是如何減少辣椒素對人體的刺激。手指血氧機實際上,辣椒素是醯胺的衍生物,不易溶於水和有機溶劑。 1.牛奶 解決熱問題最有效的方法是喝牛奶,牛奶可以把辣椒素從嘴裏拿出來,迅速減少熱感。 2.冷水或霜淇淋 因為麻辣是一種綜合性的“熱”與“痛”,也是通過低溫降低“熱”的有效途徑 3.葡萄酒 酒精是一種能溶解的有機溶劑。但不建議用高酒精血氧儀漱口,可能會產生“倒火”的效果。建議使用時,皮膚正在遭受“辣椒素(如果眼睛是熱的,用水沖洗) 4.甜酒 豆漿、果汁、可樂等甜品都能起到一定的辛辣作用。只是不是牛奶 友好提示 雖然口中的辛辣食物可以用牛奶來緩解,但最終還是可以血氧機台灣專賣排出體外嘴饞腚,負罪感不易承受。
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