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家事廚藝通

肉雞跟放山雞推薦買哪一種?

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嘟嘟媽LV.2 1 樓
媽媽們煮飯比較常買肉雞還是放山雞啊?
最近天氣冷想來煮雞湯,但我覺得肉雞都很容易煮到柴掉,還是要買放山雞比較耐煮吧?
畢竟雞湯就是要燉久才好喝
但如果燉久雞肉煮到柴掉就好可惜,不好吃了,大家覺得呢?
廖禮包媽咪LV.2 2 樓
煮湯我會買放山雞
肉質好也比較有嚼勁
涯風無雨LV.2 3 樓
放山雞肉質好很多,可以買~像我自己也很常上網訂放山雞,都買野飼崎雞的,要說運動量足那個雞肉真的很彈^^
beautifulLV.2 4 樓
要煮湯、要燉要滷都是選放山雞 用肉雞真的好容易煮到柴
匿名 5 樓
當然是放山雞的肉質會比較好吧
阿玉LV.2 6 樓
有預算當然是買放山雞 肉質跟口感都差很多
小小瑪莎LV.2 7 樓
看心情跟是要煮甚麼 兩種都會買

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