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【知識分享】 青春期營養攝取

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逸家 LV.2
發表於 2020-01-21 1
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青春期是人類發展最快速的時期,因此均衡攝取營養很重要!
????蛋白質:
生長發育之必須,與肌肉增長、免疫力相關。分為動物性與植物性蛋白質。
動物性蛋白質來源:肉類、海鮮類、家禽類、魚類、雞蛋及奶類製品等。 植物性蛋白質來源:豆類、大豆製品、深綠色蔬菜、穀類、堅果類等。
????蔬菜:
含豐富的膳食纖維,維生素A及礦物質
????鐵質:
是紅血球、白血球的營養。
鐵質的食物:肝臟、牡蠣、大豆、米、燕麥、黑麥、無花果、杏仁、馬鈴薯、肉類(牛、豬、雞、魚)、蛋、全麥麵包、胡蘿蔔、南瓜、乾棗。
????鈣質:
是骨骼生長發育不可或缺的因素。
鈣質的食物:黑豆、海帶、黑木耳、紫菜、海參、芝麻、乳酪、牛奶
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