平常在家就喜歡看美食節目,前幾天看到詹姆士出走料理在講黑糖珍奶,飲料沒有特別吸引我,倒是節目裡詹姆士做了道賽螃蟹很吸睛
鮮奶加蛋白可以吃出蟹肉口感,炒蛋黃吃起來像蟹黃,
吃起來味道很豐富的樣子,讓我很好奇是什麼味道~~
剛好家裡就有六甲田莊的鮮奶,
肯定能夠100趴還原吧(自信滿滿
昨天試做了之後,影片裡說鮮奶要夠濃夠甜,
這道菜吃起來才會對味,我覺得果然有欸,
蛋白加六甲田莊的鮮奶下鍋炸,吃起來有股鮮甜的尾韻,
居然真的跟蟹肉很像,實在太神奇了~~
不過呢,吃完才想到,沒有拍照啊~~
只好給大家看吃光光的盤子了
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