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【快手上菜】美白去濕調養,薏仁排骨湯

【快手上菜】美白去濕調養,薏仁排骨湯

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夏天到了,想要美白去濕,用薏仁相當不錯。其實夏天最好不要吃太過寒涼的東西,像是瓜類還有冰品,雖然暫時感到清涼,但若是身體較為濕寒的還是要節制一些,免得到了秋冬就有一些症頭出現。
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材料:

1. 薏仁2兩

2. 小排一隻,切成小段

3. 水800 CC

4. 5枝芹菜

5. 鹽少許

薏仁洗淨後浸過濾水,泡水約1小時【快手上菜】夏日美白去濕調養,薏仁排骨湯水煮滾後放入沖洗乾淨的小排,然後煮滾後撈去上面浮末,小火慢煮。煮了40分鐘左右加入薏仁,繼續燉煮一個小時。起鍋之前用鹽調味。
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【快手上菜】夏日美白去濕調養,薏仁排骨湯我一直覺得芹菜跟這道湯是最完美的搭配,所以放很多。
【快手上菜】夏日美白去濕調養,薏仁排骨湯吃薏仁,小排,再燙盤青菜,就是夏日午餐了。
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【快手上菜】夏日美白去濕調養,薏仁排骨湯寶貝的寶貝餐】授權轉載 原文出處【【快手上菜系列】美白去濕薏仁小排湯


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關於作者

Vivien Liu

最喜歡吃外婆做的菜,將家裡常見的菜色與大家分享,是我最大的榮幸。
曾經在美國求學,一直覺得料理無國界。中西融會貫通,才是自己的真食滋味。
Yahoo、美食摩人、中時嚴選,【食在有夠快-美味Possible】2013/10/18 上市

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