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美味簡單早午餐自己做!快速上手:起司乳酪法式吐司

快手上菜,美味早午餐:起司乳酪法式吐司

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濃郁的起司乳酪,隨著吐司切面傾洩而出,焦糖綠玫瑰教妳這招,在家也能快速享用美味!假期總是該悠哉地浪費,偶爾來個熱量破表的早午餐也不為過。這道起司法式吐司 絶對是滿足口慾與鈣質的首選。

【快手上菜】美味早午餐 起士法式吐司

準備材料:(2人份的量)

1.吐司4片。
2.蛋2顆。
3.起司條(乳酪條)-如同我這次示範。超市有賣一整包的喔!
4.奶油-我用條狀奶油,比較方便操作。
5.平底鍋。

【快手上菜】美味早午餐 起士法式吐司

第一步:將奶油放入平底鍋融化(我習慣手持奶油條在鍋面畫圓),奶油容易燒焦,開小火即可!

【快手上菜】美味早午餐 起士法式吐司

用碗公打2顆蛋,再將蛋汁放入有深度的平盤裡,把吐司兩面沾滿蛋液。

第二步:將吐司放入平底鍋煎30秒後,把起司條平鋪在吐司上。

【快手上菜】美味早午餐 起士法式吐司

第三步:挪動位置煎第2片吐司。第2片吐司兩面各煎1-2分鐘,再覆蓋到有起司那片吐司上。

【快手上菜】美味早午餐 起士法式吐司

稍等1分鐘,中間夾層的起司條融化後,就完成囉!

【快手上菜】美味早午餐 起士法式吐司

【快手上菜】美味早午餐 起士法式吐司

起司含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B,對成長期的孩子來說,更是最好的鈣質補充來源。這道料理可以再加入肉片、魚、生菜,等其他食材。(我加過煙燻鮭魚)組合成更多重營養的活力早餐喔!
焦糖綠。玫瑰 caramelgreen】授權轉載 原文出處【【快手上菜】美味早午餐 起士法式吐司

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關於作者

焦糖綠玫瑰

不婚媽「焦糖綠玫瑰」,專欄作家與親子版記者。
我在高壓中成長,對於教養女兒DAHLIA,卻不願重蹈覆轍,我沒有後盾,如何平衡工作與照護責任呢?

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