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【簡易料理】焦糖蘋果法式吐司

【簡易料理】焦糖蘋果法式吐司

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早餐很重要,一定要吃,M麻早餐比較習慣吃西式早餐,配上一杯咖啡,整個人才能真的清醒。昨晚睡前看了英國廚師高登蘭姆齊(Gordon Ramsay)示範了一道法式吐司,就決定今天早餐要來吃這道了!法式吐司很簡單,一般都是將吐司沾滿蛋液後就是直接淋上楓糖漿或是蜂蜜直接吃!今天這道的亮點是焦糖蘋果醬,大大的加分了!焦黃的吐司,吸足了滿滿的焦糖香氣,好滿足。

材料(一人份):
兩片吐司、一顆蛋、牛奶30克、小蘋果一顆、砂糖兩大匙、奶油一大匙、水15克、肉桂粉適量
作法:

1、蘋果洗淨切丁,砂糖加15克水置鍋中煮至溶化後加入奶油融化,再加入蘋果及適量肉桂粉翻炒,再加入少許開水熬煮成濃稠感,關火備用。

【簡易料理】焦糖蘋果法式吐司

2、將雞蛋加牛奶及肉桂粉打散,吐司片兩面均勻吸上蛋液,入平底鍋煎至兩面呈焦黃即可。

【簡易料理】焦糖蘋果法式吐司

【簡易料理】焦糖蘋果法式吐司

3、取出吐司淋上焦糖蘋果醬,撒上糖粉享受美好的早餐。

【簡易料理】焦糖蘋果法式吐司

原文出處:【焦糖蘋果法式吐司。簡單幾步驟,在家就能享受法式料理】


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關於作者

曼蒂媽咪

曼蒂媽咪擁有三個女孩兒
熱衷烘焙與烹飪料理
2018年開始改變減醣飲食,將自身體脂率由32.5%下降到23%
2019年出版了「三段式。減醣料理一盤搞定」減醣料理書,各大書局均有售
目前正享」“瘦”著健身不復胖的減醣健康新生活

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