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【調理肉品】UP運動吃沙拉 五星級迷迭香肩舒肥牛排輕鬆料理

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這陣子大家都在家裡自己煮,不知道大家廚藝是否更進步,

還是已經煮到走投無路XD

這次要跟大家分享防疫在家也能輕鬆享用排餐的秘密武器,就是 UP運動吃沙拉 

聽這個名字就知道,他們主打的是為各種運動者設計各種運動營養所需的食物,

透過運動科學和營養學,除了打造出不同運動項目後的專屬補給沙拉,

還推出了低溫嫩雞即食包系列、舒肥牛系列、

舒肥魚系列和藜麥健康零嘴可以選購喔~ 

 

 

愛吃牛排的我們當然就先從UP迷迭香肩舒肥牛排開始下手,

相較於裸身原肉的牛排,

像這樣已經幫你做好簡單的迷迭香和大蒜調味的舒肥牛排,料理門檻更低,

而且包裝上也都很貼心的附上超簡單的加熱SOP三步驟,

讓你在家也可以輕鬆端出五星級迷迭香肩舒肥牛排,完全不費時~

 

 

退冰回溫後的牛排,直接置入熱鍋中香煎,

迷迭香的氣味和牛排的焦香縈繞在空氣中,非常迷人 

 

 

利用牛排起鍋後的靜置時間,我們就可以在原鍋中加入喜歡的蔬食稍微翻炒,

沾裹著牛排留下的氣息,不需要再另外調味就可以享用~

 

 

像這樣美美的迷迭香肩舒肥牛排,沒幾分鐘就可以上桌,

對於沒有太多時間可以料理的朋友非常省時省力~

 

 

照著SOP真的很難會煮壞掉呀~ 

 

 

Choice等級的厚切香肩,你看看這粉嫩的剖面就知道他會有多好吃~

 

 

比起一般生牛煎出來的爆汁肉感,舒肥牛排呈現的是比較內斂的濕嫩,

一些比較會出現難咬問題的筋膜部分,

也都像滷牛腱一樣的讓牙齒輕鬆駕馭不卡縫。

 

 

有在健身運動的朋友也可以自己料理成健身沙拉喔~

 

 

切片後的UP迷迭香肩舒肥牛排,除了可以搭配米食做成蓋飯,

也可以搭個小麵包做成三明治或堡的感覺~

 

 

這種做法好有野餐的輕食感 

 

 

覺得搭配麵包吃會太乾的朋友也可以再淋點自己喜歡的醬料一起享用~

 

 

想要在特殊節日準備燭光晚餐的朋友也非常方便,新手也可以簡單上手~

 

 

一煎迷迭香肩舒肥牛排就引出細菌先生,香氣十足XD

 

 

你看不管煎幾次都可以端出多汁又粉嫩的牛排,真的很難失敗呀 

 

 

很推薦大家一起埋在迷迭香肩舒肥牛排的內化美味裡~

 

 

 

 

本文為「駐站作家」自行上稿文章。
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關於作者

妮雅媞

我喜歡品嘗美食、到處旅遊攝影,也喜歡在家料理做菜,興趣是藝術創作、影音賞析,也喜歡寫寫故事。
把全部結合起來,開始記錄起我們一家三口的點點滴滴,就成了Shouyadog's everything。
我的本業是視覺設計和插畫,現在是SOHO兼全職媽媽~
有空就會經營社群 www.facebook.com/Shouyadog

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