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【食譜】動手做合掌瓜栗子腰果湯,滋潤冬天乾燥

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作者\Kylife

秋冬超乾燥,喝湯誰也不嫌多呀!除了我之前介紹的兩款秋冬滋潤素湯 – 滋味南瓜腰果雪耳素湯及滋潤蘋果雪梨無花果湯,今次又來一款超適合現在喝的潤喉合掌瓜栗子腰果素湯,合掌瓜本身健脾開胃,加上栗子材料等補腎之餘,亦很滋潤!所以這煲湯水的材料我們都吃光光!超好吃,筋肉寶寶一喝更是停不了,大家有看到他隠藏的笑容嗎!

素湯材料

合掌瓜 2個

粟米 1個

連皮栗子 12粒

腰果 3兩

陳皮 1小塊

蜜棗 2粒

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素湯步驟

1. 煲水及水滾後放栗子滾3分鐘後去皮待用

2. 合掌瓜簡單去皮

3. 所有材料放煲開始大火煲,滾起後轉小火煲75分鐘就搞掂了!

筋肉寶寶是很愛喝湯,所以每次一看到湯水就要吵著要喝,這次煲湯仍是大成功呀!!

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kylife

90後媽媽分享懷孕歷程同照顧仔仔筋肉寶寶的搞笑經歷

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