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【食譜】後期離乳食物:馬鈴薯魚肉餅

食譜,離乳食物,手指食物,無調味

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作者\Ethan媽咪

馬鈴薯魚肉餅

10M5D 《馬鈴薯魚肉餅》

這也是手指食物喲!上次跟蘋果地瓜燒一起做的我朋友剛好來家裡有試吃

朋友評語:

雖然沒有調味,但是馬鈴薯跟魚的味道很濃郁,是大人也會吃的味道喲(但希望有點鹽更好)。

話說,這兩天Ethan突然開始不吃東西了,吃什麼吐什麼,尤其是有顆粒的東西更是碰到牙齦就不要,原先怕是嘴巴長髒東西或破洞,但看過醫生說無大礙。

可能是上面兩顆還沒發完,下面兩顆又緊接著長吧!至少長上面時都還照吃已經很給我面子了,唉 小孩就是一陣一陣 只能堅持下去囉!

不然前幾天有做個烏龍麵蒸蛋他超級愛,真的是香噴噴 連我妹都來偷吃幾口,一大份他都吃光光了,原本想要再做一次順便拍照po出來,看來要再等一陣子了。

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馬鈴薯魚肉餅

做法如下:

材料(可自行增減或變更比例)

中型馬鈴薯 1顆
臺灣鯛魚片 0.5~1手掌心(鱈魚,鮭魚等等皆可)
菠菜 1~2株(換其他蔬菜也都可以)
日本太白粉 少許

備料

馬鈴薯去皮切塊蒸熟後壓爛。
魚片蒸或是水煮熟後壓散開,確認無魚刺。
蔬菜水煮燙熟後將水瀝乾後切碎。
在烤箱的鐵板上舖上烘焙紙。

做法

1.將馬鈴薯泥,魚肉,蔬菜碎攪拌均勻。
2.將1的混合餡料捏成餅狀,約拇指食指比ok圈起來的size。
3.將餅正反面輕灑些太白粉後,放在烘焙紙上。
4.烤箱200度烤10分鐘(無預熱)。

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完成!翻過來下面那面就有美麗的烤痕囉!

馬鈴薯魚肉餅

執行編輯:Sandy
核稿編輯:Stephanie

Ethan’s mom 親子日常】授權轉載 原文出處【[後期離乳食] 10m5d ~ 馬鈴薯魚肉餅



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關於作者

Ethan媽咪

您好! 我是Ethan’s mom伊森媽咪,目前則正在養育一個活力充沛的男寶,即使生活常被搞得一團亂,但我堅信人生不只如此,全職媽咪也是可以過得很精彩,我開始自學麵包甜點、副食品料理、糖霜餅乾、母乳皂、玩具,更愛效仿野原美冴騎著腳踏車載著兒子趴趴走:踏青、親子共遊課程、瑜珈課程、烘焙、手作等,並把生活記錄成文章與影音與大家分享。

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