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七倍水十倍水的粥其其實一點營養也沒有!?聽兒科醫師怎麼說

一歲以下其實不該吃粥?兒科醫師:沒這回事

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作者\媽媽經編輯部 丁彥伶

同事小惠的寶寶六、七個月大,也開始長牙了,通常大家都建議要給寶寶副食品,可以先用10倍粥來餵寶寶,一方面讓寶寶熟悉除了母乳以外的食物,另外也能夠幫寶寶補充一些營養,不過最近她爬文卻看到網路知名育兒部落客發表請教小兒科醫師的文章,說是不應該給寶寶吃粥,害她不知道該聽誰的。

小惠說,知名育兒部落客寫,小兒科醫師告訴她不應該給寶寶吃粥,因為一般的粥都是加入大量的水去熬煮,然後說醫界早就說了,粥是一種已經半消化的食物,所以很容易引起胃酸過多,還說寶寶吃多了容易胃酸逆流,會胃脹氣或腸道疼痛不適,還說加了七倍水或十倍水的粥一點營養也沒有,以為是為寶寶好卻可能害了寶寶,是真的嗎?

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「沒有人說小寶寶不能吃粥啊!」馬偕醫院小兒部主任邱南昌說,不只是小寶寶或幼兒可以吃粥,他們也會鼓勵咀嚼功能退化的老人家,如果營養攝取不足,也可以熬粥補充營養,為什麼小寶寶不能吃粥呢?

「小寶寶吃粥容易胃食道逆流、脹氣、嘔吐等腸胃不適?」邱南昌說,小寶寶吃了食物本來就容易會吐出來,這是因為他們的食道和胃之間的聯結閉鎖的環還沒有建全,所以胃的壓力大很容易就會把吃進去的食物溢出來,這個和胃食道逆流或腸胃不適一點關係也沒有,只要寶寶再長大一點,食道和胃之間的環結成熟穩定了,就不會再溢奶或吐食物了。

知名育兒部落客說,「如果寶寶牙齒已經長出十六顆了,更不能只讓他們吃粥,而應該要開始吃硬飯等食物,否則會造成寶寶只吃肉湯及乳糜狀的食物而營養不良」,不過邱南昌說,孩子長出十六顆牙並不表示就可以吃硬飯了,要吃固體食物的前提,要寶寶長臼齒了才行,因為臼齒才能研磨食物,乳牙有二十顆,長十六顆表示是長了除了臼齒以外的牙齒,長十六顆牙並不表示可以完整消化固體食物哦!

如果育兒部落客和她請教的醫師的本意是希望「有長牙的孩子應該開始學習咀嚼能力」,邱南昌說這個用意是對的。讓孩子多吃固體食物確實是訓練幼兒咀嚼的一種幫助,不過這也不表示「禁止幼兒吃粥」,因為在寶寶營養吸收力還不是很好的時候,有時候粥品還是很不錯的營養補充品。

其實粥品一直以來是媽媽讓寶寶適應離乳前的好食物,因為可以在裡面慢慢增加有益寶寶健康的營養食物,如果是擔心寶寶未來偏食,其實在粥裡面可以加蔬菜泥,不過在添加副食品的時候,一開始最好每次只增加一樣食物。

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一歲以下其實不該吃粥?兒科醫師:沒這回事

因為幼兒可能會對食物產生過敏,如果一次添加太多種,寶寶發生過敏時,就不知道到底是哪種食物引起的,如果每次只增加一種、再加一種變兩種、三種,慢慢地增加不同的食材,一旦寶寶有食物就敏,很容易就可以找出來,而且一樣可以讓寶寶的食物增添各種不同的營養,所以不必擔心寶寶會偏食。

其實小朋友偏食,通常是看爸爸媽媽,如果爸爸媽媽自己也不吃某些食物,怎麼可能讓孩子願意不偏食、均衡攝取各種食物?所以爸爸媽媽要以身作則,均衡攝取各種食材,就不怕寶寶長大偏食了。



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