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地中海飲食以“簡單、清淡及富含營養”為主軸，以健康的飲食習慣及活躍的生活形態為健康帶來正向影響。

• 一週攝取2-3次海鮮料理
• 選擇使用白肉優先於紅肉
• 攝取適量的健康脂肪
• 主食以低加工的全榖雜糧為主

根據2021年的《美國新聞與世界報導》統計，地中海飲食已連續4年蟬聯「最佳飲食排行榜」之榜首，是近年來受到熱議，名人紛紛嘗試的健康飲食模式。根據研究指出，備孕夫妻持續遵從地中海飲食模式進食，有效幫助提升試管嬰兒懷孕率。

 

備孕夫妻要如何吃地中海飲食？

備孕婦女篇

根據Human Reproduction發表的一篇244人參與的研究中，得出結論：

 

   地中海飲食評分越高的35歲以下的婦女會得出更高的懷孕率 

 

地中海飲食模式跟一般健康飲食模式做比較，遵從地中海飲食模式的孕婦會有稍高的試管嬰兒成功率，因為地中海飲食中會攝取豐富的維他命B6和葉酸以及高劑量的蔬菜油脂。地中海飲食富含抗氧化物，根據研究，在試管嬰兒週期前3個月遵從地中海飲食模式，有助於提升卵子品質,也對子宮內膜環境有良好的影響，有助於維持孕期穩定。另外，研究也有指出服用抗氧化物保健食品並不會有效提升生殖品質，也從中顯示出日常飲食習慣是非常重要的。

 

婦女年齡	≤ 30分	31-35	≥ 36分
懷孕率	29.1%	48.1%	50.0%
活產率	26.6%	45.6%	48.8%

 

 在地中海飲食評分中每提高5分，會提高小於35歲婦女的活產率2.7倍！ 

 備孕男性篇

根據Human Reproduction於2017年刊出的一篇225人參與的研究中，得出結論：

 

 地中海飲食評分跟精蟲濃度、精蟲數量和精蟲活動力有顯著相關性 

 

地中海飲食中會攝取豐富的蔬果、魚類和全穀物，對降低精蟲DNA碎片化、提升精蟲活動力、精蟲濃度和睪酮有正向的影響。另外，發炎狀態會對男性生殖腺體和精細胞有結構上和功能上的負面影響。地中海飲食中屬於抗發炎飲食，能降低男性不孕發生的機率。

 

男性年紀	≤ 30分	31-36	≥ 37分
精子濃度	16.7%	21.7%	47.7%
總精子數	22.7%	32.5%	55.3%
精子形態	28.8%	33.7%	50.0%
垂直精子活動力	62.1%	74.7%	84.2%
精子活動力	31.8%	36.1%	65.8%

*數據為在精液分析中達正常數值的百分比

 

 在地中海飲食評分中得分低於30分的男性有2.6倍更高的機率檢驗出異常！

 

總結：地中海飲食是高CP值的備孕良方

相對於在備孕期間購入大量保健食品，備孕夫妻遵從地中海飲食模式是相對高CP值的備孕方法。地中海飲食法不但提高試管嬰兒懷孕率和提升精卵品質，也能通過養成健康生活形態的方式來提升整體的健康指數。

文章來源：茂盛醫院 https://www.ivftaiwan.com/share-detail/mediterranean-diet/