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吃飯不專心、老是插話!7個小方法讓孩子練習自行用餐的能力

教養,親子,吃飯

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作者\Psyche賽心姬

家族聚餐時,因為胖靈精是最小的小孩,其他的親戚已經在餐桌上使用手機打電動了。但是媽咪咪仍然有辦法讓胖靈精跟著從頭吃到尾。

教規矩:餐桌禮儀、吃飯專心、注意安全、不插話

透過親子共讀,從小會教,到餐廳用餐:

1. 用餐有時間限制,所以要專心吃飯:用餐時間到、午休時間或下班時間等,要讓餐廳人員休息或下班(這也是觀點取替和同理心訓練),因此吃飯要專心吃。

2. 注意安全:因為服務生上菜,可能會燙或有熱湯,因此在在餐廳不跑跳、用走的,避免危險、注意安全!(不只告訴他「不做」什麼,更要告訴他「要做」什麼;如果孩子可理解,再解釋「為什麼」)

3. 建立腳本(script),預告+複習:出門當天會預告,並且依據時間發表順序說明(即建立腳本):今天吃飯遇到哪些人、教如何有禮貌地稱呼他們、會做什麼事(例如慶生)、提醒注意事項(例如餐廳不跑不跳,要用走的;需要什麼跟媽媽說、媽媽在忙要怎麼做如以下第五點)等。在前往的車程途中,再複習一遍前面所述要點,不然早上提醒的,到中午或甚至晚上才吃飯,早就忘光光了~~

如果剛好是跟長輩同車前往,更要在車上複習要點,而且是叮嚀胖靈精,媽咪咪會再強調「如果有收玩具,要說謝謝,但是玩具要吃完才可以玩!」(重點:跟小孩講,由小孩複述規定、教長輩,比爸媽自己跟長輩溝通,更有效!)(雖然根本吃完飯就回家了,但是回到家可以玩啊~)。

4. 中途若需要離席,例如去洗手間,席中有長輩,要知會長輩,並告訴爸爸/媽媽,因為要讓爸媽知道你在哪裡,這也是一種禮貌。

5. 練習等待,學習知會大人並耐心等候:如果席間有事找爸比比或媽咪咪,而爸比比/媽咪咪正在跟別人講話或在忙,怎麼辦?媽咪咪在家就先教好不插話、耐心等(因為在家也會碰到媽咪咪正在講電話或跟人講話):如果媽咪咪在忙,例如講電話、跟人討論事情等等,你有事要找媽媽,可以輕輕拉媽媽的手(握手感覺最明顯)或衣服(示範,並指拉哪裡),這樣媽咪咪就會注意到你有事要找媽咪咪。媽咪咪會儘快結束或停下來看你需要什麼,懂了嗎?接下來再問一次胖靈精該怎麼做?可以拉哪裡?請他做一遍,做對了就稱讚他。

6. 等待期間可幫忙放餐具或倒水(這也是拖延戰術-找事情做!):到餐廳用餐,一定都要等上菜,甚至要等親友們全都到席才開飯。在等待期間,如果需要自取餐具,媽咪咪就會跟胖靈精一起擺餐具,而且自從胖靈精會用紙摺筷架後,超愛摺!還要爸比比和媽咪咪各一個筷架,「揪搞剛」(台語),但是很貼心!若是已擺好餐具的餐廳,媽咪咪會跟胖靈精合作倒水。有時餐廳有小菜,胖靈精想要先吃,也要先告知長輩他想要先吃一點東西,長輩知道了,才能吃(媽咪咪大概很傳統派吧)。

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7. 協助用餐後的收拾與謝謝服務生:在做家事-洗碗(請參考:做家事懶人包-生活教養:在家必須學會的八項家事,不要造成未來別人的兒子女兒的困擾!!)中亦有提到。綜合媽咪咪自己的習慣與看到朋友的做法,飯後,媽咪咪有教胖靈精可以幫忙分類餐具、集中,方便服務生收拾,而且要跟他們說「謝謝!」,因為他們幫我們服務,我們才能吃到胖凸凸(=吃飽飽)的意思。

所以媽咪咪以身作則開始,胖靈精也學媽媽跟服務生說「謝謝哦~」或「謝謝啦」(可是講得好台哦~俗又有力!媽咪咪又不是這樣講的,這確定是台南阿公的台灣國語加腔調)。

用餐時間,讓孩子好好發揮和練習自行用餐的能力

因為媽咪咪是在胖靈精一歲左右才開始訓練他自己吃飯,因為在吃副食品階段,就已經練習坐餐桌椅吃飯(參考:副食品懶人包:副食品觀念、準備、Q&A總整理 或 訓練小孩吃飯喝水懶人包:訓練階段表和餐具清單),絕對是外出用餐必備的基本能力,養成習慣,很重要!!!否則,就會看到一個媽媽追著小孩滿場跑、滿場餵…………

如果是家族聚餐,大多選擇合菜的中式餐廳。餐桌上大部分都擺著筷子、湯匙、碗和小盤子。即使只是一般小餐館,沒擺這麼多餐具,也沒關係。跟服務員要一個小盤子或小碗,通常他們都會給(至少媽咪咪沒被拒絕過)。善用小盤子或小碗,讓孩子好好發揮和練習自行用餐能力!

媽咪咪的做法:

1. 飯添半碗或小孩吃得夠的量,絕對不要添滿滿一碗!菜另外放一盤或一碗。實例:小孩滿滿一碗飯,媽媽再把蛋和菜疊上去。

小孩:媽媽,我都吃不到飯了……

❌飯添太多➡️吃不完,小孩也生氣吃不完,大人也生氣小孩沒吃完。

❌菜疊上去➡️小孩吃飯菜,菜太滿、很容易掉桌上,小孩漸漸生氣吃不到,大人生氣飯菜掉滿桌。

媽咪咪的做法:

⭕飯添半碗➡️建立可以吃完的信心,飯只有半碗,(至少)感覺可以吃完~~(定錨anchoring)(有時點的菜很多,甚至不用半碗飯,因為可以把「額度」分配給菜,也才能夠從頭吃到尾;另一方面,飯是澱粉類,澱粉類很容易在一天中攝取到,所以這餐少吃點也沒關係)

⭕菜另放小盤或小碗➡️每上一道菜,媽咪咪就夾一些放小盤或小碗,讓小孩自己吃。吃完還要再夾。多久上完菜,就會吃多久。

✅一道一道夾,除了讓小孩能夠吃完,每次吃完又有新的一道菜,可以維持新鮮感,抓住孩子的注意力!

✅可先夾一些放旁邊放涼,可以預防上菜時,菜還太燙,造成燙傷或小孩不要吃燙的(胖靈精討厭「燒的」(台語)菜)。

✅一道一道,吃完再夾,延長和拖延用餐時間。

✅如果出菜是一次全出,例如點套餐:(小小孩)媽咪咪會用自己的小盤子和胖靈精的小盤子(共兩個盤子),可以一次分配好孩子這餐要吃的菜和量放在媽媽的盤子裡,一次夾一道菜到胖靈精的盤子,讓他自己吃。大小孩,也是一次分配好這餐要吃的量和菜到他的盤子裡,讓他自己夾。而且孩子的菜先分配出來,也可避免親子共食的衛生問題。

2. 讓小孩發揮或練習自行用餐的能力:不論用撥的、用夾的,除了讓小孩練習吃飯,也是延長吃飯時間!!

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Psyche賽心姬】授權轉載 原文出處【外出用餐懶人包:六個小撇步,帶小孩外出用餐,乖乖吃飯、不用3C、不用手機平板、不邊玩邊吃!!!


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關於作者

Psyche賽心姬

媽咪咪英文名Psyche,譯為賽姬。台大臨床心理研究所畢。分享融入心理學的育兒經驗,故粉專命為賽心姬。曾任台北美國學校與台北歐洲學校的家教老師。目前為全職媽媽。想生第二胎,故記錄第一胎胖靈精的育兒經驗,供日後參考,也歡迎新手爸媽們參考交流!也會分享親子生活、旅遊與美食哦!歡迎大家「加關注」!

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