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孩子飲食「缺鐵」嗎？營養師：恐影響生理健康、腦部發育！ - 留言討論區

飲食

文章摘錄：

作者＼許育禎營養師 鐵質是製造血紅素的主要元素，紅血球當中的血紅素負責攜帶“氧”至全身各個器官利用。嬰幼兒及青春期兒童身體快速發育、肌肉量快速增加，如果飲食不好好留意，容易有缺鐵的風險。 孩童缺鐵的定義為： 6個月到5歲的幼兒：血紅素小於11g/100ml血液、合併血鐵蛋白小於12mg/升血液。 5… [看詳細內文]

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