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宜蘭礁溪|山友拉麵-山形閣溫泉飯店附屬餐廳|Google評論千則好評|礁溪火車站斜對面|宜蘭特色必吃拉麵

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宜蘭縣礁溪鄉山形閣Yamagata Kaku溫泉飯店附屬的「山友拉麵」,

有對外營業,非住宿純吃飯的朋友,也可以前往用餐哦!

餐廳榮獲Google評論4.4顆星(千則好評),難怪到了用餐時間,總是人潮滿滿,

門口以紅褐為主色,搭配木造裝潢,充滿濃厚的日式風格,看來鮮亮搶眼,讓人猶如置身日本。

店內用餐空間設計得很好,大量的木質傢俱、木製隔間及木桿欄杆,

極為古色古香,燈光明亮,輕柔的音樂流瀉,餐桌椅皆為木造,

椅座設有坐墊,桌椅乾淨整潔,整體用餐環境帶有日式情調。

餐桌上擺放著圖文並茂的精美菜單,同時備有數種調味料及茶水,

主要供應餐食:拉麵、飯類、冷物、揚物串炸、烤物及飲品,

主打的是拉麵,價格從$NT.150元至350元間不等,

較特別的是,有融合宜蘭在地特色的拉麵:三星蔥韭香拉麵及豚骨綜合海鮮拉麵。

豚骨綜合海鮮拉麵

大方加入四種海鮮 – 肥美的草蝦、小卷、帆立貝、孔雀蛤,

海鮮類鮮度不錯,尤其是小卷鮮脆充滿Q彈的口感,

實在令人難忘,鮮綠蔥花及黃白相間的滑嫩溏心蛋,煞是好看誘人,

湯頭既有海鮮湯頭的深度,又保留豚骨的香濃,順口無負擔,

麵條沒有令我失望,是我喜歡的粗細度,軟彈有嚼勁,滑溜不失勁道,

原來是使用了”粉心粉”,是小麥最中心點所取出的麵粉,蛋白質品質較好,

從材料到烹煮,每個細節都講究,難怪到了用餐時間,人潮總是滿滿啊!

三星蔥韭香拉麵

滿滿的宜蘭三星蔥及韭菜看來實在太誘人,

上桌時光看賣相,就令人食指大動,陣陣撲鼻香氣傳來,

垂涎三尺都不足形容,叉燒肉柔軟,內裡保持粉色~香氣十足,

口感厚實而柔軟,肉質肥瘦相間卻不會乾澀,帶有微微的彈性,

愈嚼愈香,好好吃~搭配著美味可口的溏心蛋,佐以柴魚片,

湯頭呈溫潤的淡黃色,喝來鮮香甘醇,不油、不膩,順口好好喝~

豚骨無敵拉麵

橘紅的湯頭散發出陣陣香味,湯頭濃郁,甜美溫潤並帶有淡淡蒜香,

色香味俱全啊~叉燒肉軟嫩肥腴又入味,好吃,搭配些許鮮蔥絲、高麗菜、

豆芽菜、海苔片、洋芋片及溏心蛋,吃來更為爽口不膩,湯濃麵Q,口感一級棒。

山友豬排勝丼 •附味噌湯 «每日限量供應»

厚實的日式黃金豬排堆在碗內,豬肉肉質肥美又紮實有彈性,

吃起來很夠味,肉的甘美肥潤是其最大魅力,好吃,

旁邊是圓滾飽滿的溫泉蛋以及特製洋蔥滑蛋,套餐附有味噌湯。

唐揚雞

日式炸雞的特點就是鮮嫩多汁,外皮香酥帶脆,

孩子們很喜歡,一口接一口,吃起來很過癮呢!

日式炸豆腐

日式炸豆腐跟預想炸的酥脆口感相同,外皮酥香,

內裡綿密,帶有氣味,搭配蘿蔔泥同吃,更顯爽口。

藍色夏威夷

經典的沙瓦調酒類飲品,富有清新爽口的藍柑橘香氣,

溫潤冷冽,搭配拉麵、串炸或烤物,真的很棒。

柚子角嗨

酸甜可口,女生會很喜歡,整體冰涼、爽口,過癮極了。

可爾必思

不喝酒還可以點飲料,這是小朋友最愛的清涼可爾必思。

後記:

山形閣溫泉飯店附屬餐廳-山友拉麵用餐環境優質,服務人員態度極好,

而拉麵湯頭的濃厚鮮香,用料實在,物有所值,這次用餐經驗很愉快,

小菜跟飲品都很美味,難怪在Google評論獲得4.4顆星的千則好評,

有來宜蘭礁溪玩耍的話,也可以來品嚐看看哦~~

山友拉麵

營業時間:11:30–21:00(週二三四休息)

電話:03 988 3251

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段187號1樓(山形閣溫泉飯店1F)

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本文為「駐站作家」自行上稿文章。
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關於作者

鄭小柔Charlene

曾是廣告平面雜誌模特兒,現職雜誌專欄作家、人氣部落客亦是兩個孩子的媽;喜歡分享美食、旅遊、住宿、親子及生活等,用照片記錄生活,用回憶精彩人生!

鄭小柔Charlene食尚嬉遊記
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