宵夜不再是罪惡的代表！研究：睡前吃宵夜不會胖，還有4大好處

作者＼Goody25

對，你可沒有看錯！睡前吃宵夜不僅不會胖，還有許多好處呢！

以往我們總是認為睡前吃宵夜是導致我們發胖的罪魁禍首，但根據最新的調查顯示，原來睡前進食與發胖這兩者之間是無直接關係的！

日本岡山大學（Okayama University）醫療科學部在長達三年的研究後發現，睡前的兩小時進食並不影響血糖水平及體重。

日本岡山大學醫療科學部於近日發佈於學術傳刊【BMJ Nutrition, Prevention and Health】的研究報告指出，體重上升的關鍵因素在於「血糖水平高」（High Blood Glucose Level)。在三年裡，日本研究團隊觀察了將近1573名來自日本西部的中年人與老年人。最終，他們發現了就算在睡前的兩個小時內進食，也不會對血糖高低有太多的直接影響。於是總結出了睡前吃宵夜並非體重增加主因的結論。

再加上國外網站【healthy simple life】先前發表的《5個你睡前應該吃東西的理由》，最後可以把睡前進食整理出這【4大好處】！

1.穩定血糖改善失眠

當處於空腹飢餓狀態時，我們身體的血糖會降低。而低血糖的狀態會妨礙我們的睡眠，進而也會跟著影響我們隔一天的精神。相反地，睡前若適當的進食，讓我們的血糖處於平穩的狀態，足以讓我們應付人體休息時的機制運作，這就可幫助改善我們的睡眠品質，也比較容易避免失眠。

2.強化減肥效果

很多想要減肥的人，都會選擇跳過晚餐，寧願讓自己在夜裡挨餓。但這個觀念卻是錯誤的！這是因為，人體感到飢餓時，並不會幫助你把脂肪消耗掉，而是首先把蛋白質消耗。過量的蛋白質消耗反而會導致脂肪在體內的比例相對增加。所以整體來說，選擇讓自己在夜裡挨餓，對減肥可是一點幫助都沒有。適當的進餐，並且三餐定時，才是減肥的王道！

3.幫助新陳代謝

許多人都會認為當我們睡覺的時候，我們體內的所有機能都會停止了。但其實處於睡眠狀態的人體仍在繼續地運作，並需要“燃料”進行新陳代謝（metabolism)。而睡前吃下肚的食物就成了”燃料”，幫助脂肪燃燒之餘，也能抑制飢餓酵素，不僅對減肥有一定程度的幫助，也會隨著時間改善身體機能。

4.提升工作效率

飢餓不僅會讓人難受，也會影響你的心情。餓著肚子睡覺，可能會把你的飢餓感延續到隔天起床。這時候容易讓心情變得浮躁，再加上睡眠品質不佳的關係，就可能導致工作效率下降。反之，睡前適當的進食有助於提升工作效率，更給你好心情~

雖然如此，但記得要注意的是，吃宵夜絕對不可過分或太放縱。宵夜應該選擇少量，清淡為主的。避免那些煎炸為主的食物，以免消化不良，加重身體負擔！

【Goody25】授權轉載