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簡單9問題,從飲食習慣分析你的心理需求?

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作者\林萃芬

14歲那一年,因為街頭美照被日媒封為「千年一遇美少女」橋本環奈,憑藉甜美笑容與自然呆萌的個性深愛粉絲喜愛,近日拍攝廣告的花絮,明顯圓潤的身形與不時現形的雙下巴,竟意外掀起熱烈討論不少粉絲直指「女神崩壞」。

諮商心理師林萃芬在其新書《從習慣洞察人心》(時報出版)提到,一般來說,女性較男性容易出現飲食失調的情況。儘管男性與女性都越來越關注身材,但女性更重視自己的身材,並期望能透過節食的方式達到社會對女性身材的標準。

壓力指數也會改變我們的飲食習慣。我們的身體機制真的很奇妙,壓力反應在生理上,其中一個訊號就是腰臀變胖,這是因為壓力賀爾蒙會促進食慾,讓我們特別想吃高油脂、高糖分、重口味的食物,像是炸薯條、洋芋片、鹽酥雞、蛋糕、甜點等等。像很多人忙碌加班一整天後,就會極度想吃麻辣鍋、燒烤配啤酒,犒賞五臟廟。或是心情低落時,會想吃甜食蛋糕增加幸福感,但甜食會讓血糖劇升劇降,反而會讓情緒不穩定。

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諮商心理師林萃芬

別小看甜食對情緒的影響力,曾有學者研究發現,吃太多高糖分食物的兒童和青少年,不只會出現過動、攻擊的行為,專注力也較不集中。這個時候,只要改變飲食習慣,以蛋白質均衡飲食,這些行為就會改善很多。不過在此要特別說明,「過動症」的成因並非單純是高糖分造成的,還跟大腦前額葉的功能、環境因素有關,需要經過精神科醫師的專業評估,才能夠下診斷。

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除了工作壓力以外,幾乎每個年齡層的人都會靠「吃東西」來降低心中的不安全感跟壓力感。加上現在很多人都偏愛「追劇」紓壓,很容易養成看電視吃零食的習慣,邊看邊吃,不知不覺中吃進大量垃圾食物。林萃芬指出,諮商的過程接觸過不少為飲食障礙所苦的人,特別是暴食症的當事人。我發現,他們除了對自己有負向的「身體評價」外,多半也有被家人或情人過度控制的議題,也有可能是人生曾歷經重大失控事件,讓當事人的情緒陷入極度焦慮不安中。

在人格特質上,為暴食症所苦的人往往有強烈的道德理念,努力求全,通常都很在意別人的眼光,期望自己能保持「理想完美」的身形,以得到別人的關注和認同。偏偏他們的內心又堅信自己是不完美的,跟別人互動時會習慣性害羞,不敢表達自己的意見。這樣的矛盾心理,很容易累積焦慮的情緒,讓他們透過「暴食和清除」的過程釋放焦慮,但緊接而來的不是放鬆的感覺,反而是罪惡與羞愧的情緒。有幾個時間是特別難熬的,下午、傍晚,半夜時分,他們會一個人躲起來獨自經歷身體與情緒的雙重折磨。

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其實從小開始,女性便被教導「身體」是別人判斷自己的重要因素,從電視明星到廣告訴求,都在建立一個難以達到的標準,特別是跟身體有關的標準。這些標準的灌輸,就會影響女性對身體的感受,亦即所謂的「身體評價」。

對自己的「身體評價」是正向還是負向,連帶的會影響飲食習慣,如果是負向的「身體評價」,就期望能透過控制飲食的方式達到標準身材。要改變飲食障礙,結束狂吃暴食與不當補償行為的循環,首先要了解導致這樣狀況的起因,同時知道會對身體造成什麼傷害,並且學習健康控制體重的方法。但最重要的是轉變「負向的身體評價」,重新塑造正向的自我形象,我們每個人的價值不只光靠外表來決定,從內心增強對自己的信心。

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從飲食習慣看你的心理需求?

※從一個人的飲食習慣,不僅可以了解心理需求,還能看出自我控制力好不好?不妨提起筆來做做測驗,請根據真實狀況做答。

1.你通常在什麼狀況下吃東西?

a.餓到全身無力才會吃東西。
b.才剛吃完正餐,又想再吃甜點。

2.在什麼狀況下,腦中會浮現想吃的食物?

a.會突然很想吃某種食物,例如,空心菜、肉類,或平常不喜歡吃的東西。
b.常常無法下定決心要吃什麼才好。

3.飲食會受到情緒影響嗎?

a.當胃裡有空虛感時會想進食。
b.當心情沮喪或厭煩時會想進食。

4.會將食物切成一小片、一小片?

a.經常如此
b.很少如此。

5.做運動的時候,會在腦中想像:將卡路里燒光的畫面?

a.經常如此。
b.很少如此。

6.吃完東西,常常會有罪惡感?

a.經常如此。
b.很少如此。

7.最愛穿寬寬大大的衣服?

a.很少如此。
b.經常如此。

8.經常穿深色系的衣服?

a.很少如此。
b.經常如此。

9.會穿展現身材的衣服?

a.經常如此。
b.很少如此。

※ 結果分析:

★1、2、3題回答a者

代表你對食物的需求屬於生理性,亦即進食是為了補充基本營養, 尤其是突然想吃某種食物時,有可能是身體發出的訊號,不妨趕快補充必須的營養。舉例來說,很多孕婦都曾有過「突然想吃某種食物」的經驗,就是身體發出來的訊息。

★1、2、3題回答b者

則意味你對食物的需求屬於心理性,非常依賴食物來撫慰失落無助的情緒。所以,當你才剛吃飽,又想吃東西時,不妨多做一些能夠產生控制感和飽足感的事情,像運動、喝水,改吃低熱量的食物,遠離存放食物的地方,如冰箱和廚房,都是不錯的選擇。

★4、5、6題回答a者

你過度控制飲食,有時會使用不健康的手段節食,要特別注意營養均衡。

★4、5、6題回答b者

你不太花心思控制飲食,也不會虧待自己的五臟廟,一個不小心,體重就會直線上升,記得要定時量體重,才不會一發不可收拾。

★7、8、9題回答a者

你對自己的身材還算有信心,會適時展現優點,偶爾也會小露性感。對身體抱持健康的態度,即使有人注視你的身材,也不會覺得丟臉或難為情。

★7、8、9題回答b者

很明顯你試圖用衣服隱藏自己,對你而言,衣服穿的越多越有安全感, 顏色越暗沉越感到自在,由於擔心別人會嘲笑自己的身材,你討厭任何強調身材的衣服。事實上,這樣的做法,會讓你把注意力都放在自我挑剔上,看不到自我的魅力,還有跟別人互動時,聊天的話題常常圍繞在體重、減肥打轉,別人很難了解你真實的喜好和個性。

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時報出版】授權轉載 原文出處【從習慣洞察人心:學會識人術,解決人際關係的所有煩惱

執行編輯:Hovis



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