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苗栗大湖鄉-山頂果園農場➠90%豐香品種(濃濃草莓香哦!)

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之前聽說因為天氣不穩定種植「豐香草莓」的果農愈來愈少

雖然豐香賣相普通並且不是最甜最大顆、但卻是有最棒的草莓香氣

Mickey偏愛豐香草莓 🍓

草莓品種介紹…供大伙兒參考 (取自大湖旅遊網 http://www.dahu.com.tw/  )

❥ 香水草莓➺ 果粒大顆、色澤鮮豔、Q軟富有嚼勁

❥豐香草莓➺果肉綿密,有淡淡的酸和濃濃的牛奶香,近年因為氣候而產量變少

❥蘋果草莓➺果型呈現尖長形狀,因為有青蘋果香且嚼起來脆脆綿如蘋果

❥美姬草莓➺由香水草莓品種改良培育而來,果型大顆渾厚頗有種量,口感、外型和甜度都近似香水草莓

 

友人推薦可以到「苗栗-山頂果園農場」採草莓

因為該農場有種植豐香草莓

(下面介紹取自山頂果農場官方臉書:https://www.facebook.com/山頂果園農場-259093873655 )

山頂果園農場主人范銹龍繼榮獲全國十大神農獎殊榮後,今年更取得全國首張【ISO22000食品安全認証】,寫下台灣農業領域上的新紀錄。

取得食品級認証,代表整個生產、管理到銷售的流程都符合國際食品安全管理的標準。

范老闆同時為大湖果樹產銷第13班班長,領導班員不斷創新果樹栽培方式,也因成效卓著,屢屢獲得農政單位的績優獎項。

農場種植品種及百分比:

❥豐香品種90%,特性:香氣濃郁,甜度較高 。❥香水品種4%,特性:產量穩定,酸甜適中

❥美姬品種4%,特性:口感清脆,花香清甜 。❥天來品種1%,特性:口感紮實,適用甜點

❥測試品種1%:測試中⋯

 

山頂果園農場

位在大湖鄉武榮村5鄰,位置與之前介紹過的草莓園相比較遠、較深山(高)些,但遊客仍然絡繹不絕

 

有停車位但不多,大部份的車子都為路邊臨停,開車朋友在轉彎處記得把車速放慢些

到訪當天有看到轉彎處有不小心擦撞的情怳發生…總之小心至上囉

 

 

抵達至山頂果園農場後先到鐵皮屋這裏「報到」

老闆很熱情先招待吃一盤「豐香」草莓…吃完再去採!!!

但我家兩隻小人滿腦想去採草莓便直接拉著他們老爸往草莓園方向去

(當天草莓 – 豐香為450元/台斤,香水、美姬、天來為350元/台斤)

 

牆上掛著許多農場得獎殊榮與介紹

櫃子上也有販售產品,像草莓果醬、草莓汁、梅子醋、草莓醋…等

而架子上有賣「 水蜜桃草莓」看網路上分享吃過唇齒留香…好後悔當下沒有買丫

 

老闆很用心分享草莓種植的流程

千萬別以為草莓季是11月到隔年3月…其他月份都是在休息

其實還有好多好多功課要做哦! 一年四季都不能鬆懈才能種出品質好的草莓

 

如何採草莓,可以「手扶果柄、手拿果柄、輕托草莓」方式

 

如前面提這裏有提供不同品種的草莓

當天草莓 – 豐香為450元/台斤,香水、美姬、天來為350元/台斤

若要採豐香需使用紅色提籃,其他品種則是使用綠色提籃做區隔

 

山頂果農場種植在許多區塊,這天是開放鐵皮屋對面下方的草莓園

需先走一段較陡的樓梯才可以到草莓園…但我家小孩不敢走

還好老闆娘發現小孩卡在樓梯邊不敢往下走…叫我們走另一條斜坡小徑下去

 

老闆娘發現我家小孩不敢走較陡的樓梯…便告訴我們前方有斜坡小徑一樣可以抵達

但該斜坡仍然有些陡…走的時後還是要注意安全哦

 

鐵皮屋對面下方的草莓園需透過圖片中的樓梯抵達

有些陡我家小孩不敢走,本來要用抱的被老闆娘發現提醒我們可以走斜坡小徑

垣白說這一區較不適合小小孩…除了樓梯問題之外,因為這一區是靠近山坡

若是去摘最外面一排(最靠近山坡地)需要注意孩子全安別摔下去

此外這一區種植區空間有限,排與排之間種植的距離較緊…所以若有前面的人慢慢摘慢慢拍照就會塞住

也就是要等前面的人往前移動後面的人才能再往前

環境上與之前介紹的草莓園有些不同…再加上前一晚可能有下雨地上還有些許泥巴水漬

不過推薦我們來採的友人說~~他來過好多次都沒有被安排到這一區採草莓

都是在上面比較舒適的環境採…還是要看老闆當天安排開放那一區的草莓吧

 

 

 

排與排之間種植的距離較緊…若前面的人慢慢摘慢慢拍照就會塞住

也就是要等前面的人往前移動後,在後方的人才能再往前

 

 

紅通通的豐香草莓

千萬別以為都是草莓沒有差…豐香的草莓香氣與味道是咬下後便會愛上

友人吃到也說…這也太好吃了吧!!!…真的是濃濃草莓香

而我們家有試盲測…拿買的草莓與這裏採的草莓做比較…大人都是一吃便說豐香好吃!!!

但霏仔比較愛大顆有些酸的香水草莓…而函則是甜草莓或是其他品種都可以接受 (Mickey自己偏愛豐香)

 

 

豐香品種並不是大大顆的那種…

 

必需稱讚一下老闆的用心…這裏提供的剪刀頭不是尖尖的那種

是圓平的…相對較為安全

 

來看我家小孩開心的採草莓照片吧

 

因為這裏最外面一排是斜坡…所以採的時後要一直盯著小霏

好怕他一個不注意就跑走啦

 

 

 

 

很開心的函…

 

最外面一排是靠近山坡,雖然有竹籬圍著…但還是擔心調皮的小霏仔會掉下去

(或許是有些過度擔心…但小心至上吧)

 

霏仔很開心,媽媽剪好草莓後讓她放進籃子裏

 

 

採完…往上爬樓梯函函比較不怕。可以自己走上去

 

因為人有些多所以有些擠…我們隨意採了一箱…再與老闆買採好的草莓

 

結完帳立刻在鐵皮屋那裏洗給兩個小人吃囉

他們一下下就吃完一盤啦

 

草莓盒子上面有介紹草莓有四期

第一期:12月~2月中(品質最好)。第二期:2月中~3月中(果實最大)

第三期:3月初~3月底(產量最多)。第四期:4月~4月中底(價格優惠)

 

山頂果園農場有種植濃濃草莓香氣的豐香草莓

雖然不是走大顆有口感路線…但真的很好吃!!!

推薦我們來這裏採草莓的友人說他們從來沒有被安排到下面那一區採

都是在上面採…環境上比較ok!!! 也沒有遇到文中提到擔心的問題囉

 

 

   

山頂果園農場

地址: 苗栗縣大湖鄉武榮村5鄰31號  

電話: 03-799-3252

官方臉書:https://www.facebook.com/山頂果園農場-259093873655

 

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關於作者

Mickey

雖然是忙錄的二寶娘,白天要上班、晚上要戰小孩
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