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長輩說「喝苦茶油顧胃」是正確的嗎?營養師解答:先了解胃痛原因

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作者\媽媽經編輯部

苦茶油含有茶多酚、葉綠素、角鯊烯以及維生素等,有消炎殺菌、修復細胞的功用,還可以防止皮膚老化,能降低血管栓塞的機率,還有保肝的功效,是非常好的油。長輩們也常常說「喝苦茶油顧胃」。不過,營養師夏子雯在臉書「夏子雯-貼近你生活的營養師」提醒大家,要顧胃之前,也要了解胃痛的原因喔!

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▲圖片來源:林業試驗所

苦茶油的好處有哪些?降三高防老化又抑制幽門桿菌
1、 苦茶油內含的亞麻酸:能降三高又抗老化。因為亞麻酸是人體必需的脂肪酸,但無法透過自行合成,亞麻酸具有降血脂、血壓、血糖的作用,還可以延緩老化,改善睡眠問題,提升免疫力,因此苦茶油又被譽為「東方的橄欖油」
2、消化性潰瘍:長輩們常說的「顧胃」功效,實驗發現苦茶油與苦茶粕萃取或純化物,對幽門桿菌有抗菌作用,因為幽門桿菌是胃潰瘍的原因,所以苦茶油可能會對胃潰瘍的幽門桿菌有抑制效果,但還需要人體臨床實驗證實。

不過,根據台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出,雖然苦茶油被認為是有保護胃部的效果,但額外把苦茶油當保養品來吃,可能吃多了會對身體造成負擔。

營養師怎麼說?如果胃抽筋喝苦茶油沒有幫助喔!
營養師夏子雯指出,「想喝苦茶油顧胃」前,應該先了解胃潰瘍、十二指腸潰瘍的兇手是誰,最常見原因就是前面敘述的「幽門螺旋桿菌感染」。或者是過度或不當使用某些藥物(如非類固醇消炎藥物),容易使消化道無法正常修復黏膜層細胞。

所以,營養師夏子雯提醒大家,若胃痛的狀況是胃部有傷口,接觸到胃酸這樣的刺激物質會痛,這時喝些苦茶油就會有幫助,但如果是胃強力收縮、胃抽筋的痛,喝苦茶油就不會有幫助喔。

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