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養胎又補氣!準媽媽必學「超輕盈雞湯食譜」

養胎又補氣!準媽媽必學「超輕盈雞湯食譜」
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作者\媽媽經廣編小組

為了讓寶寶順利成長,懷孕的時候已經做好會增加十公斤的心理準備,但心裡總是偷偷希望攝取的養分可以有效率的補在胎兒身上,而不是養在身上當肥肉!看著因為賀爾蒙改變而逐漸變大的腰腹、屁股,好希望能像電視上的女星一樣,就算懷孕還能維持纖細四肢喔!

養胎又補氣!準媽媽必學「超輕盈雞湯食譜」

準媽媽怕胖不敢吃,小心寶寶長不大

懷孕時體重增加過多,容易產生許多併發症,尤其近年來產婦平均年齡要提升趨勢,妊娠糖尿病更是讓準媽媽們聞之色變,開始重視孕期體重控制。

維持正確體重固然重要,但也不要本末倒置,節食過度反而易導致胎兒營養攝取不足,輕則發育不全、重責導致流產,究竟懷孕期間可以增加多少體重呢?準媽媽們可以根據孕前身體BMI值當作參考標準:

BMI = 體重(公斤) / 身高2(公尺2)
BMI < 18.5:體重過輕,應增加12-18公斤。
18.5≦BMI<24:標準身材,應增加11-15公斤。
BMI≧24,體重過重,應控制在9-11公斤以下。

養胎又補氣!準媽媽必學「超輕盈雞湯食譜」

正確養胎精準養肉,給寶寶適合成長的好空間

體重能不能只增加到寶寶呢?懷孕體重增加是必須的!為了讓身體提供充足營養讓寶寶成長,同時還能撐起逐漸隆起、增加重量的肚子,身體會提高穩定度,例如臀部變大、腰腹增厚,只要在合理範圍內,準媽媽不需太過在意體重變化。

基本上,懷孕時只要日常維持均衡飲食,就可以提供身體基本所需,但切忌避開以下食物,才能正確養胎:

■冰品及寒涼食物。
■咖啡、濃茶、酒、汽水可樂、人工果汁。
■糖類及甜食。
■生食。(生肉、生魚片、生菜)
■重口味及油炸食物。
■燒烤、煙燻、醃漬食物。

如果想要多補氣補身體,或是擔心胎兒營養不足、產後體虛,平常可以煮雞湯或是選擇滴雞精其實就非常足夠了喔!

養胎又補氣!準媽媽必學「超輕盈雞湯食譜」

自製滴雞精安全又健康?小心喝下整碗油!

將全雞放進鐵鍋裡,用筷子架起來,蒸幾個小時後就有一碗又香又濃的滴雞精可以喝了!滴雞精低熱量、營養高,在網路上掀起一股自製風潮,但是這樣蒸出來的湯汁真的適合常喝嗎?醫生提醒,自製滴雞精除了雞汁外,往往連油汁都一起滴下來了,同時鈉含量也過高,不適合全部人飲用。

尤其準媽媽們挺著大肚子行動不便、生活忙碌又辛苦,不如選擇市售優質滴雞精,例如農純鄉滴雞精,選用珍貴有產銷履歷的黑羽土公雞,一隻雞只做出四到五包的滴雞精,無添加水保有完整精華,並且經過特殊處理去除多餘油脂,每包只有16大卡,只要隔水加熱就能獲得一碗味美、香濃的滴雞精,讓營養滴滴補進身體裡,呵護自己和得來不易的寶貝。

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