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【食譜】讓乾癟蛋黃變身療癒點心的魔法-可愛小雞飯團

食譜,點心,雞蛋

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作者\海頓媽媽

蛋黃是很營養的食材,但是因為口感偏乾而比較不討喜,把蛋黃壓碎拌入白飯做成可愛的小雞飯糰,真的很療癒呢!

材料
溫熱白飯適量、水煮蛋的蛋黃適量、海苔少許、番茄醬少許、熟玉米粒2顆

做法
1.將水煮蛋的熟蛋黃壓碎,和白飯均勻混合。
2.取適量的蛋黃飯糰放在保鮮膜上。
3.捲起保鮮膜,捏成圓球狀,再整成橢圓形,做出小雞身體。

食譜,點心,雞蛋

▲步驟3

4.用海苔壓花器,把海苔片壓出小雞的眼睛和腳。

食譜,點心,雞蛋

▲步驟4

Tips:選用「眨眼形狀」的海苔壓花器,就能壓出小雞的腳丫,再用剪刀剪出眼睛。
5.用牙籤沾取海苔,貼到黃色飯糰上,做出小雞的五官和腳丫。
6.將兩顆玉米粒貼合,當作小雞嘴巴,擺在飯糰上。
7.用牙籤沾取少許番茄醬,當作小雞的腮紅,塗在飯糰上。

食譜,點心,雞蛋

▲海頓媽媽的朝食之味:快速多變的吃不膩美味早餐

境好出版】授權轉載 原文出處【海頓媽媽的朝食之味:快速多變的吃不膩美味早餐

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