三步驟用消化餅乾,做出起司蛋糕
今天分享手拙都會做的優格乳酪蛋糕,雖然產後需要減肥,但心情愉快也是非常重要的哦!
以下是材料跟數量
餅乾底材料: 消化餅干數個(4-8片看大小片都可以) 無塩奶油 約25g
乳酪蛋糕材料: cream cheese 1盒 糖 40-50g(要甜一點可以再加一點) 蛋 2個 優格 100g 低筋麵粉 1tsp 玉米粉 1tsp
1. 先將奶油融化,這時溫奶器很好用,等待的時侯就將消化餅干壓碎,然後噴上一點油(我是用橄欖油,也可以用奶油塗),然後將融化好的奶油倒入消化餅干中綜合一下,然後倒入容器內鋪平,放入冰箱冷凍備用即可。
(推薦閱讀:【烘培必學】決定餅乾口感的五大撇步)2.將 cream cheese融化(可以放入微波爐)然後加入蛋黃、一半的糖、優格跟麵粉還有玉米粉,攪拌均勻即可。
4.放入烤箱,170度烤個40分鐘左右,每家烤箱不一定可以上下調整即可,烤完會倒縮回去一些,就讓它冷卻後放入冰箱即可。
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5.成品完成啦!是不是很簡單,連我這種沒在下廚的媽媽都會了,之後就可以做給小朋友,好期待呀!!
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【叛逆人妻&媽咪生活大小事 】授權轉載 原文出處:【手拙媽媽美食記】
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