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宜蘭.三星-耕堡休閒農場,體驗有機農業自然野趣,挖地瓜/控窯/地瓜圓DIY~還有可愛動物區,小朋友玩得超開心!

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位於宜蘭三星的耕堡休閒農場,最近開始挖地瓜套裝體驗囉!

慢活的農場生活,可以體驗親手挖地瓜,還可以控窯、DIY自製QQ地瓜圓

很適合一家大小的親子活動,這麼好玩的事,我們一家當然不能錯過!

生動活潑的農場導覽、親手下田找尋菱角地瓜,還有好多好有趣的體驗

都在宜蘭三星的耕堡休閒農場,快來跟我們一起玩吧!!

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圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/     

 

景點名稱:耕堡休閒農場 官方網站:https://www.kingbaoorganic.com/

官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/kingbaoorganic

地址:宜蘭縣三星鄉三星路八段238巷長埤68號(按此導航)

門票費用:入園費NT$200/人可全額抵消費,目前推廣期間不收費

農場體驗:請提早網路預約–>預約表單請點我

套裝A:農場深度導覽+挖地瓜(收穫可全部帶走)+窯烤地瓜 NT$350/人

套裝B:農場深度導覽+挖地瓜(收穫可全部帶走)+窯烤地瓜+DIY地瓜圓 NT$400/人

多人體驗套裝(10人以上):農場深度導覽+挖地瓜+控窯烤地瓜+DIY地瓜圓+10道無菜單料理自助buffet NT$800/人

交通方式:自行開車  

宜蘭縣三星鄉三星路八段238巷長埤68號(請按此導航)大眾運輸

平日:

搭車至羅東火車站>前站站牌轉乘國光客運(至牛鬥)>長埤湖站下車>步行約3分鐘到耕堡休閒農場

假日:

搭車至羅東轉運站>轉乘國光客運綠17(每周六、日)>長埤湖站下車>步行約3分鐘到耕堡休閒農場

耕堡休閒農場影片搶先看,也請到YT搜尋圓圓家的移動城堡,別忘了訂閱按讚+分享

 

 

 

原來耕堡休閒農場就在我們常去的清水地熱途中,長埤湖的旁邊~

是個擁有六甲地的大型休閒農場,只不過以前經過為什麼沒有注意到呢?

原來他開放觀光是這近一年的事情,過去耕堡休閒農場專職有機作物栽種已經十餘年

  

主要作物-芋頭冬瓜、南瓜、地瓜、絲瓜,市面上連鎖大賣場也能看見它們的商品

不過來到原產地,當然是又便宜又新鮮囉,我媽也沒放過這大採購的機會,拎了好幾袋回家

 

今天預約參觀的遊客就我們一組,所以工作人員開高爾夫球車導覽

平常多人預約的話,老闆可是會開船來導覽喔

 

是不是,我絕對沒有誇張~~陸地上坐船這可是難得的體驗喔!

 

耕堡休閒農場佔地真的很寬廣,每一區都有著不同的作物!我們一路上就看到了許多

例如山苦瓜、蘋果絲瓜、還有超大朵的百香果花,當然也聽了許多關於耕堡休閒農場的故事

這是一個在地人,愛鄉、愛這片土地,所開設的休閒農場,老闆陳先生為了讓更多人了解

有機栽種,以及讓更多人能更加親近這塊土地,胼手胝足地打造了這一大片有機休閒農場

我們家以前也從事有機蔬果相關產業,知道推廣有機在當年那可是需要一股傻勁才能做的事

雖然辛苦,但這樣的理念值得支持!

 

  

這一整片就是我們今天要挖地瓜的地方,耕堡休閒農場目前盛產的地瓜有好幾種

仔細看從葉子上就可以看出品種的不同

 

細心的工作人員為了圓圓,先幫他把表面的地瓜葉清除,並且教導他要怎麼看那些地方挖的到地瓜

這時突然讓我想到一句成語-順藤摸瓜,沿著地瓜葉的根部就能找到地瓜

 

圓圓還沒收穫的時候,阿公就先馳得點了!!我爸真是挖地瓜的高手耶

一下子就找到好幾顆,圓圓先生不甘示弱~也很努力的尋找地瓜

 

連本來不想挖的我媽,看到他們爺孫倆挖得起勁,也忍不住加入戰局~~

然後一不小心~~就收穫太多了!!

 

這次工作人員帶我們挖的是很特別的品種,不知道賞文的各位有沒有吃過

這叫菱角地瓜,這些挖出來的地瓜我們都可以帶回家喔~當然也是等一下要窯烤的地瓜

菱角地瓜的口感不像台農57號(紅肉地瓜)那樣綿密,但我覺得他好適合拿來窯烤喔

等一下給大家看窯烤的成品,閉上眼睛吃,真的會有種吃菱角的錯覺喔

 

回到農場餐廳,可以先用一旁的水槽清洗要窯烤的地瓜

貼心小提醒:要帶回家的不用清洗喔,因為地瓜水洗後也會有不耐久放的問題

 

用鋁箔紙包好之後,工作人員就要帶我們到窯烤區了!

 

因為事先預訂的關係,工作人員早已幫我們將窯火升起,節省了不少時間

我本來以為我要從搭土窯開始呢,幸好!這邊都有備好的土窯

而且這土窯可是老闆精心設計,除了烤地瓜,上面還可以煮其他食材呢

一窯兩用超方便

 

 

今天的午餐就交給圓圓啦~~其實省略的搭窯跟起火的步驟,我們就只需要把包好的地瓜放進去而已

 

等待地瓜烤熟的時間,可以到一旁的兒童遊戲區盪鞦韆

 

也可以到可愛動物區餵食山羊,甚至農場的路上都還能看到母雞帶小雞,公雞逛大街的畫面

真的好有趣喔!

 

來到耕堡休閒農場,一定要品嘗它們的手工冰淇淋,這些可不是色素

而是蔬果天然的顏色,我們分別品嘗了芋頭冬瓜冰、紫心地瓜冰、還有南瓜冰

最清爽的是芋頭冬瓜,吃起來淡淡的芋頭香,紫心地瓜濃郁的地瓜香氣也很吸引人

南瓜的部分則是非常綿密,香甜可口!

 

  

耕堡休閒農場內除了提前預訂的多人無菜單料理buffet之外,也備有飲料與簡餐

價位都滿平價的,將來恢復收取門票時也都可以抵用

蔥油餅+蛋NT$45/份(照片中為兩份)

 

簡單的蔥油餅+蛋,蔥油餅煎得酥酥的,再加上蛋的香氣,一下子就被清盤了

地瓜圓湯(鹹)NT$80

 

平常都是吃鹹湯圓,第一次看到鹹的地瓜圓,這麼特別當然要點來吃看看

湯頭的部分以古早味肉燥調味,香氣十足的湯頭搭配上QQ的地瓜圓,吃起來很好吃耶

尤其是地瓜圓比一般的糯米湯圓更有口感!

紅燒牛肉麵NT$120

 

湯頭聞起來有點像泡麵滿漢的香氣,不過喝起來卻不死鹹,牛肉滷得也相當入味

這碗麵我兒子一個人就吃了將近3/4碗,由此可知真的非常美味,因為這小子的舌頭跟他媽一樣挑

炒韭菜

 

來到有機農場真的不要錯過它們的農產,新鮮的韭菜,簡單的清炒就很好吃

薑絲炒蘋果絲瓜

 

蘋果絲瓜之所以叫蘋果絲瓜,大家別誤會不是因為他吃起來有蘋果味

而是因為他的外型圓圓的像蘋果,所以命名為蘋果絲瓜

不過對於我這個非絲瓜愛好者來說,蘋果絲瓜也太好吃了吧~簡單的用薑絲清炒

整個帶出絲瓜的甜味,而且蘋果絲瓜的肉質很細嫩,這是我吃過最好吃的絲瓜了

大家一定要來這裡買回去吃吃看~我媽當天可是扛了好幾顆回家呢!!

 

剛剛放進土窯中菱角地瓜出爐囉~熱騰騰的烤地瓜最美味了!

圓圓迫不及待地打開鋁箔紙,立刻傳來一陣烤地瓜的香氣

 

菱角地瓜的口感吃起來真的像是菱角一般,還帶著點牛奶的香氣

而且他很適合拿來烤地瓜的原因是,菱角地瓜的皮比較厚,烤完之後也不黏非常好剝

 

吃飽後,在園區裡隨意逛逛,耕堡休閒農場有提供露營棧板,不過這棧板偏小

老闆有提到它們有考慮再改良一下露營區,提供露友更好的環境

 

耕堡休閒農場的衛浴及洗手間就隱身在這片椰子樹下,而且茅草屋頂的衛浴跟大自然好融入

 

農場中有兩間小木屋,以及三間水管屋,不過我沒有拍到裡面設施

有興趣的人可點這裡進去看看:請點我

 

從小木屋往下拍這一整排的椰林大道,好有南洋風情阿

 

休息一會,準備來進行今天的最後一項體驗-DIY地瓜圓

老闆會先幫大家準備好蒸熟的地瓜泥+樹薯粉,闆娘也完全不藏私

地瓜泥跟樹薯粉的比例是1:3,大家也可以跟老闆娘把訣竅學起來之後回家做喔

 

攪拌均勻之後就將大麵糰分成幾個小麵糰,認真搓揉~

 

再將地瓜團整形成長條狀,就可以開始進行切小塊囉!

地瓜圓製作過程看起來簡單,但重點只有一個就是動作要快,因為要趁著有餘溫

才能製作,麵團如果都涼掉可就不容易做囉

 

這三盒是我們可以帶回家的成品,圓圓很開心的說,這樣就可以帶回去分阿祖吃了

我兒子雖然有時調皮到會讓我火冒三丈,但孝順這件事,他倒是表現得挺不錯的

 

這次真的很感謝有這個機會來到耕堡休閒農場體驗一日小農夫,透過農場的導覽

讓我們更加了解有機栽種的辛苦及各式各樣農產品特色

最好玩的挖地瓜體驗,讓平常就很愛種東西的圓圓嚐到收穫的快樂

還有好吃的窯烤菱角地瓜跟農場的特色簡餐、還有手工冰淇淋真的都很美味,值得品嘗之外

最後的DIY地瓜圓,自己手做當然最好吃,圓圓當天回家就要求阿媽要煮地瓜圓了!

推薦大家來宜蘭的時候,也可以到耕堡休閒農場來體驗農場生活喔!

即時遊樂訊息不漏接請加入:圓圓家的移動城堡TG頻道 

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圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/     

景點名稱:耕堡休閒農場 官方網站:https://www.kingbaoorganic.com/

官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/kingbaoorganic

地址:宜蘭縣三星鄉三星路八段238巷長埤68號(按此導航)

門票費用:入園費NT$200/人可全額抵消費,目前推廣期間不收費

農場體驗:請提早網路預約–>預約表單請點我

套裝A:農場深度導覽+挖地瓜(收穫可全部帶走)+窯烤地瓜 NT$350/人

套裝B:農場深度導覽+挖地瓜(收穫可全部帶走)+窯烤地瓜+DIY地瓜圓 NT$400/人

多人體驗套裝(10人以上):農場深度導覽+挖地瓜+控窯烤地瓜+DIY地瓜圓+10道無菜單料理自助buffet NT$800/人

交通方式:自行開車  

宜蘭縣三星鄉三星路八段238巷長埤68號(請按此導航)大眾運輸

平日:

搭車至羅東火車站>前站站牌轉乘國光客運(至牛鬥)>長埤湖站下車>步行約3分鐘到耕堡休閒農場

假日:

搭車至羅東轉運站>轉乘國光客運綠17(每周六、日)>長埤湖站下車>步行約3分鐘到耕堡休閒農場

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

關於作者與本篇文章

余小孟

從小我的家庭教育就是,書要念,但更要會玩!!
從旅遊、遊戲中孩子更能開心快樂的成長
所以我是這樣長大的,當自己有了孩子之後
就繼續傳承這優良傳統囉

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