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重溫《茶金》歲月風華!趁週末回暖,走進製茶的老廠裡

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作者\生活報橘

「東方美人茶是被蟲咬過的茶,正因為這個傷口,讓它變成獨特味道的茶。茶和人一樣,傷口讓人脆弱,也使人堅強,正是傷口讓你變得跟別人不同。」——《茶金》

「茶」在台灣經濟文化的歷史中,佔了重要的一席之地。近期熱門的時代劇《茶金》,正是將故事背景設定在台灣「茶葉比金子還貴」的 1950 年代,訴說著新竹北埔茶產業的跌宕起伏。其實人也像茶葉一般,從一片青葉,歷經了各種淬煉,最後才有獨一無二的滋味。這個週末,或許可以安排一趟小旅行,到老街品嚐一杯好茶,走進歷史的時光隧道,好好感受文化的氛圍、享受愜意的漫步時光。

桃園大溪——大溪老茶廠:走入《茶金》裡的製茶場景

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圖片來源:《茶金》劇照

雖然《茶金》描寫的是北埔茶產業的故事,但劇中許多場景事實上都是在「大溪茶廠」取景的。大溪茶廠舊名為「角板山工場」,建於 1926 年,在將茶奉為「黑金」的年代,作為台灣製茶重鎮之一,茶廠日夜不停的運作,寫下了輝煌的歷史。

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圖片來源:[email protected]_flymouse、大溪老茶廠 Facebook 粉絲專頁

而經過近一個世紀的歲月,改建後的大溪老茶廠保留了舊時風華,成為一座融合台、日、英式風格的綠建築,在這裡可以參觀懷舊的製茶機具、一覽茶廠昔日輝煌錄像,還能夠到「茶書屋」體驗泡茶流程,在充滿綠意的窗戶旁一邊品茶、一邊閱讀,是忙碌的生活中難得的恬靜時光。

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圖片來源:[email protected]

特別的是,大溪老茶廠「祖母級」的製茶機器至今仍在持續運轉,在這裡可以品嚐、購買到採用自然農法製作的「有機青心甘綠茶」、「紅玉紅茶」等好茶。雖然時光流逝,但茶的香氣一直都在,來到大溪老茶廠,品味的不僅是茶,還有茶金歲月的風華。

【大溪老茶廠】

營業時間:週一~週日09:30 – 17:00
地址: 桃園市大溪區復興路二段732巷80號
聯繫電話:03-382-5089

新竹北埔——水井茶堂:百年老宅中體驗「客家擂茶」

在清領時期,北埔老街曾是熱鬧的商業中心,現今短短 200 公尺老街就有 7 座古蹟,《茶金》的拍攝地點之一「姜阿新洋樓」也座落在北埔老街上。來訪北埔,除了欣賞文化古蹟,也可以品嚐到別具特色的客家美食,「擂茶」正是其中之一。

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圖片來源:[email protected]

走進一級古蹟「天水堂」旁的小巷子,就能看見古色古香的「水井茶堂」,老水井、圓形洞窗、懷舊的板凳,處處可見歲月的底蘊,這裡提供各式好茶及客家小點,在老宅中品茗,讓人彷彿穿越時空一般,別具一番風情。

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圖片來源:[email protected]

來到「水井茶堂」,也可以體驗製作「擂茶」的樂趣,將綠茶葉、黑白芝麻、南瓜子和花生等各種食材放入擂缽中,用擂棍慢慢磨成粉末,再加入開水沖泡調勻。看著食材逐漸融合,散發出濃郁穀香,最後再將口感醇厚的擂茶配上客家麻糬一起享用,是幸福的五感體驗。

【水井茶堂】

營業時間:週一~週日10:00 – 17:30(假日營業至18:00)
地址: 新竹縣北埔鄉中正路1號
聯繫電話:03-580-5122

新北鶯歌——Teaday 喝茶天:使用典雅瓷器品嚐精緻茶食

講到台灣精緻的陶瓷、茶具,「鶯歌」是許多人第一時間會想到的小鎮,這裡的陶藝業已有二百年的歷史。走在復古的鶯歌老街上,除了可以參觀各式各樣的精緻瓷器,體驗捏陶的手作樂趣,還可以到「Teaday 喝茶天」茶家食堂,在古色古香的陶瓷牆旁享用美食。

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圖片來源:[email protected]_jie_kobe24、Teaday 喝茶天茶家食堂 Facebook 粉絲專頁

「Teaday 喝茶天」隱身在鶯歌老街的巷弄之中,踏入店內,立刻就可以看見琳瑯滿目的雅緻瓷器與茶具,日式與中式結合的擺設十分具有詩意。店家將「茶藝 」、「茶飲」 與「茶食」三者結合,推出各式各樣的精緻料理與茶品,像是「凍頂烏龍冬菜扣肉」、「薄荷綠茶冰醉雞」都是別具創意的茶料理。若是下午時段來訪,則可以點一壺精選好茶,配上特色茶點「京都櫻花水信玄餅」,作為下午茶的美好組合。

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圖片來源:Teaday 喝茶天茶家食堂 Facebook 粉絲專頁

假日撥出一段時間到老街散散步,與珍視之人一起聊聊天、在一縷茶香之中感受生活的餘韻,是一種愜意的幸福。

【Teaday 喝茶天】

營業時間:週一~週四 10:00 – 20:00,週五~週日11:00 –20:00
地址: 鶯歌陶瓷老街——新北市鶯歌區重慶街62-1號
聯繫電話:02-2678-2782

VidaOrange】授權轉載 原文出處【彷彿走入《茶金》的歲月風華:桃園「大溪老茶廠」、北埔「水井茶堂」、鶯歌「喝茶天」

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關於作者與本篇文章

VidaOrange生活報橘

Vida 來自於西班牙文的「生活」,「Viva la Vida」就是「活在當下」。

美好生活就是當下的「人際愛情、親子相處、美麗保養、健康養身、處事智慧、美學品味」的排列組合。

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