芥菜:不僅是年菜必備食材,還是重金屬污染土壤的救星 芥菜:不僅是年菜必備食材,還是重金屬污染土壤的救星 食力foodnext 發表於 2024-01-26 每年剛入冬後不久,即是我們新年餐桌上「長年菜」的收成季節。長年菜,是我們印象中帶有點苦味的芥菜(學名:Brass...