作者＼好食客營養師團隊 夏天可說是細菌性食物中毒的高峰，東西一沒存放好，就容易有細菌滋生，導致近期新聞常常時不時...
食物中毒
夏季到！避免食物中毒 食品衛生安全要留意
作者＼許育禎營養師 炎炎夏日又來臨了，夏季是腸病毒流行的季節外，也是細菌型腸胃炎的好發季節，也就是大家常常聽到的...
早餐店爆30人食物中毒，兇手是沙拉醬！營養師授5個預防中毒撇步
作者＼健康醫療網 近日北部發生民眾疑似吃了早餐店的食物後引發集體食物中毒事件，食品的保存及選擇再度引起民眾重視。...
切開蕃茄竟是綠色的，能吃嗎？專家來解答！
作者＼食力foodNEXT 不管是網路上或者是LINE群組裡，總是充斥著各種關於食品的謠言，這則你一定也聽過！「...
隔夜菜引失明、腎衰竭？醫師：熱食直接放冰箱，是細菌的最愛！
作者＼流水樽 曾春曾經是一名記者，2017年前疑因吃隔夜剩菜引發急性腎功能衰竭，在ICU住了近1個月，他回憶，當...
