收藏文章作者＼禾馨醫院小兒科醫師 陳映庄
寶寶最近皮膚又變黃，完了完了…是不是肝臟怎麼了？寶寶明明已經不是新生兒，可是這幾天皮膚突然黃了起來，爸媽急急忙忙帶來門診，
胡蘿蔔素皮膚沉澱
「醫生醫生，寳寳7個月大皮膚最近變得好黃，是不是又黃疸了呀！？」爸媽焦慮的說。
「我看看喔！嗯…只有臉和手腳掌黃，眼睛和身體沒黃。」我說。
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加上詢問最近副食品狀況，這不是黃疸唷！是胡蘿蔔素皮膚沉澱呀！
感謝！小病人的媽媽和奶奶願意讓我拍照
「B胡蘿蔔素」是人體無法製造必須靠食物獲得的營養素。主要食物來源為各種顏色的蔬果，例如：胡蘿蔔、木瓜、南瓜、地瓜、番茄、柑橘、芒果等等，和維生素A相關對眼睛視力保健很有幫助。
「B胡蘿蔔素」的代謝主要是由皮膚的皮脂腺排出體外。所以當我們攝取過多的B胡蘿蔔素，它們就會大量的累積在皮脂腺豐富或是角質厚的地方準備排隊卸貨，例如：臉、手腳掌，再繼續吃才會蔓延到全身去。
和「黃疸」不同的是….
「黃疸」通常眼白很快就會變黃，而「B胡蘿蔔素」沉積則主要是黃皮膚，不大會讓眼睛變黃喔！
而在兒科最常造成胡蘿蔔素皮膚沉澱的原因就是「副食品太單調」啦！
個人經驗：
兒童胡蘿蔔素皮膚沉澱最常見的「兇手」是：胡蘿蔔、木瓜、南瓜。警察叔叔就是他們！整碗南瓜泥捧著吃，或是 一碗粥裡紅蘿蔔絲比白米還多，連續吃了幾週後，就會得到黃黃的小孩一個囉！
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胡蘿蔔素皮膚沉澱除了常會引來周遭路人們的關心之外，對寶寶通常沒有特別的危害性，只要讓飲食均衡正常一段時間就會慢慢改善，但個人經驗：通常要1個月左右才會退完…。
最後提醒：
雖然各種新鮮蔬果對寶寶身體是健康的，但還是要均衡攝取，只吃單調幾種食物，可能會缺乏其他食物才能獲得的營養，也可能會造成某些營養素過量變得黃黃的喔！
【小兒科 陳映庄醫師】授權轉載
