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【奶粉懶人包】各品牌1-3歲成長奶粉成分比較表 (2017年,共26牌奶粉)

【奶粉懶人包】各品牌1-3歲成長奶粉成分比較表 (2017年,共26牌奶粉)

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作者\小咪媽咪
編按:【本篇文章寫於知名法國奶粉爆發沙門氏菌之前,可能有些品項屬於預防性下架名單之內,媽媽們購買奶粉前記得先對照最新名單喔!→法國問題奶粉下架再擴大!預防沙門氏菌中標了嗎?

筆者收集了:S-26金幼兒樂、S-26金學兒樂、S-26惠兒樂、S-26資兒樂、亞培心美力、亞培經典、亞培心美力親護水解、雀巢能恩水解、雀巢能恩nan、雀巢寶兒、雪印T3、雪印強子、美強生優兒A+、豐力富、金選明治、HIPP、兒童佳膳、湯尼寶貝、樂亦康、惠氏啟賦、兒童補體素、諾貝兒、金貝親、Holle和樂貝比、桂格成長奶粉、桂格優質成長奶粉等26牌奶粉來做比較,如有缺漏的牌子或打錯的數據,非常歡迎告知。(如果能提供未收錄的奶粉照片就更感謝了!)

【奶粉懶人包】各品牌1-3歲成長奶粉成分比較表 (2017年,共26牌奶粉)

要注意的是,表格中有些奶粉標示沖泡100ml奶水,有些則標示100g奶粉的營養成分,單位不同,但有的奶粉沒寫轉換比例,所以我還是保留奶粉罐上的原始數據。

相信許多人應該會覺得眼花撩亂,不知道從何看起,以下是一些挑選上的經驗:

1.知名大品牌感覺比較有保障。

2.乳源產地是否有核汙染或其他在意的因素。

3.有些人在意奶粉是否添加香料,可觀察成分有沒有香草香料/乙基香蘭夾醛。

4.蔗糖通常較甜,棕櫚油有可能會增加膽固醇含量,有些品牌會主打沒有添加。

5.有些牌子特別提出添加了DHA或胡蘿蔔素等,可觀察看看營養成分與別牌的相比是否真的特別高。

6.熱量/糖/脂肪含量也可以比較看看。

另外奶粉罐上或藥局人員也會解釋該牌子的優點,或許是表格上看不出來的,可以多問問。

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下表的兩張圖單位不同須注意。一個是ml另個是g

如果因螢幕解析度看不清楚全圖,或想看新增的4牌奶粉(桂格成長奶粉三益菌/桂格優質乳鐵蛋白配方/佑爾康金貝親/Holle和樂貝比),可連至Google表單觀看。

【奶粉懶人包】各品牌1-3歲成長奶粉成分比較表 (2017年,共26牌奶粉)

【奶粉懶人包】各品牌1-3歲成長奶粉成分比較表 (2017年,共26牌奶粉)

奶粉營養成分解釋

以下營養成分名詞節錄自新手媽媽的配方奶沖泡知識與奶粉成份。

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脂肪(Fat)

1.必需脂肪酸:包括亞麻油酸(ω-6)、次亞麻油酸(ω-3),和花生四烯酸(ω-6)等多元不飽和脂肪酸。不能由人體自行合成,必須由飲食中獲得,為細胞膜的必要組成成份,若缺乏則生長發育會較遲緩。這些必需脂肪酸在食入人體後,可以被轉變為各類不同的脂肪酸和其他人體必須的代謝產物。

2.亞麻油酸與次亞麻油酸(Linoleic acid, LA & α-Linoleic acid, ALA):次亞麻油酸可以在人體內轉變為DHA,但植物油(如紅花子油)的亞麻油酸與次亞麻油酸的比值高達250:1,其它葵花油、玉米油也提供過多的亞麻油酸,會抑制次亞麻油酸轉變為DHA。因此嬰兒配方奶粉中亞麻油酸與次亞麻油酸的建議比值是5:1至15:1,以10:1最佳。

3.二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid, DHA):是一種多元不飽和脂肪酸,屬於ω-3系列的脂肪酸。有助於視力的提升/增進大腦細胞之發育/抑制發炎/降低血脂肪、預防心臟血管疾病等。

4.花生四烯酸(Arachidonic acid, AA):是人體大腦和視神經發育的重要物質,對提高智力和增強視敏度具有重要作用。花生四烯酸具有酯化膽固醇、增加血管彈性、降低血液粘度,調節血細胞功能等一系列生理活性。

維生素(Vitamin)1.維生素A:保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜的重要營養素,但攝取過多會造成肝毒症狀。β胡蘿蔔素是維生素A的前趨物,為最安全的維他命A來源,保護細胞預防自由基傷害。

2.維生素B1:幫助能量轉換,維持神經、心臟及肌肉正常功能。

3.維生素B2:幫助能量轉換,促進紅血球形成,維持神經系統運作。

4.菸鹼素(酸)(維生素B3)(Niacin):與能量的新陳代謝息息相關,有安定神經的功效能緩和暴躁、焦慮的情緒,對於胃腸及皮膚健康也有益。

5.泛酸(本多酸)(維生素B5)(Pantothenic acid):主要功用有製造抗體,抵抗傳染病。促進傷口痊癒/製造並更新組織細胞/降低膽固醇及三酸甘油/防止疲勞/緩和多種抗生素的副作用和毒性/舒緩經前症候群。

6.維生素B6:增進代謝,維持神經及免疫系統正常運作,促進紅血球細胞形成。

7.肌醇(維生素B8)(Inositol):可以與膽鹼在體內合成卵磷脂,負責脂肪及膽固醇的新陳代謝作用。

8.葉酸(維生素B9)(Folic acid):在細胞的複製和生長佔重要地位外,和B12一樣在紅血球形成方面不可或缺。葉酸本身除了能有效降低血中高半胱胺酸,減少心血管和腦血管疾病外,也可以預防胚胎神經管的缺陷。

9.維生素B12:促進紅血球形成,幫助代謝及維護細胞健康,為素食者最容易缺乏的維生素。

10.維生素C:維持牙齦及骨骼健康,幫助鐵質吸收,增進免疫功能。

11.維生素D:促進鈣與磷的吸收,強化骨骼及牙齒。

12.維生素E:可防止血管內的血液凝固,促進血液循環,預防膽固醇及中性脂肪組織阻塞血管,是一種抗氧化的營養素。

13.維生素K:幫助凝血,維護血液正常功能。

礦物質=灰分(Minerals, Ash)

1.鈉(Sodium):調節血液、體液的酸鹼平衡,維持水份平衡及體液的滲透壓。低血鈉會引起噁心、腹部腿部抽筋、疲倦、酸鹼不平衡。

2.鈣(Calcium):構成骨骼與牙齒的主要成份。0〜6個月寶寶每日需300mg,若缺乏可能造成佝僂症、牙齒損壞或脫落。

3.鎂(Magnesium):構成骨骼與牙齒的重要成份,維持心臟、肌肉、神經等的正常功能。缺乏會手腳顫抖、神經過敏。

4.鉀(Potassium):細胞內液主要的陽離子、司管酸鹼平衡、水份平衡及滲透壓。過多或過低都不好。

5.磷(Phosphorus):構成骨骼與牙齒的成份。鈣磷比最理想是1:1,太少的磷會減少兩者的吸收,造成佝僂症或骨質疏鬆症。

6.氯(Chloride):細胞內、外液的主要成份,司酸鹼平衡、水份平衡及滲透壓;也是胃酸的主要成份。

7.鐵(Iron):母乳中較缺乏鐵質,因此4個月後的嬰兒因體內儲存的鐵質逐漸用盡,可開始吃副食品補充。鐵是血紅素、肌血球素中攜帶氧氣的重要物質,以提供氧給體內各組織器官、肌肉所需,對寶寶智力發展頗重要,國外研究鐵質要1.2mg/ml才夠100%寶寶所需。

8.銅(Copper):與血紅素的造成有關,缺乏會引起小球型低血紅素貧血。

9.鋅(Zinc):是胰島素的成份,也是某些酵素的重要成份。缺乏會引起貧血。

10.錳(Manganese):與某些酵素的活化有關,如血液或骨骼中的磷酸脂酵素。

11.碘(Iodine):合成甲狀腺激素的主要成份,調整細胞氧化作用。缺乏會甲狀腺腫大、呆小症。

12.硒(Selenium):天然食品中硒含量很少,此種金屬被認為具有抗癌的功效。0〜0.5歲嬰兒的日推薦量為10〜40微克,0.5〜1歲為20〜60微克。

其他

1.β胡蘿蔔素(β-carotene):被攝取後會在人體小腸內轉化成維生素A,能有效預防夜盲症、乾眼症,並預防或改善視網膜黃斑部病變等眼部疾病,對保護眼睛具有相當之功效。但攝取太多會使皮膚變黃,稱之為「胡蘿蔔素血症」。

2.葉黃素(Lutein):為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素,是一個很好的抗氧化劑,保護細胞避免受自由基的傷害。存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟及胸部等部位,尤其對眼睛特別重要,是視網膜、白內障最重要的營養素。

3.生物素(Biotin):生物素在醣類、蛋白質、脂肪等營養素代謝過程中,扮演著重要輔脢的角色。研究上發現食物中多餘的生物素會從尿中排出,同時腸道中的細菌亦會製造生物素出來。

4.牛磺酸(Taurine):可幫助腦部細胞促進神經元的擴散和延伸,提高大腦的運作功能。母乳就含有豐富的牛磺酸(每100ml約4mg),食物中的魚貝類也較多。嬰幼兒無法自行合成,必須經由額外攝取。

5.左旋肉鹼(L-肉酸)(L-Carnitine):是運送脂肪酸進入粒腺體代謝,產生能量的運輸工具。母乳是肉鹼的豐富來源,哺乳的第一週時,母乳內carnitine的濃度會依嬰兒的需要而增加,此外,足月生產的母親其乳汁內carnitine的濃度會比早產的母親來得高,現在坊間的嬰兒配方製品添加了carnitine,目的就是為了協助嬰幼兒的脂肪代謝。

6.核苷酸(Nucleotide):是核苷和磷酸結合的化學物質,可作為合成DNA、RNA的材料。母乳中有豐富含量的核苷酸,研究發現核苷酸能促進細胞健康生長及有助細胞增生。

7.膽鹼(膽素)(Choline):親脂性的物質,可對膽固醇進行乳化,避免膽固醇在膽囊中形成膽結石。是乙醯膽鹼的主構成原料之一,可製造幫助記憶的化學物質。

8.麥芽糊精(Maltodextrin):以各類澱粉作原料,用於提供熱量、增加商品體積、使其不易結塊、速溶、增加沖調性等,是合法的食品添加劑。熱量才是吃下去易不易發胖的關鍵點,而並非有添加麥芽糊精者就較易發胖。

9.棕櫚油:曾有報告顯示含棕櫚油的嬰兒配方奶粉,會降低寶寶鈣質吸收、甚至影響骨骼發展。不過衛生署食品衛生處表示,須進一步經專家學者討論。因為配方奶粉食用這麼多年,並沒有看到有幼兒因此而骨折或O型腿等骨骼發育不良的情形。

10.乳糖:與母乳的糖份相同,甜度比葡萄糖、蔗糖低,可幫助消化,維持中樞神經的正常發育。另外,乳糖在腸道分解為乳酸,使pH值降低,可促進鈣鎂的吸收。除非寶寶有乳糖不耐症才需使用無乳糖奶粉。

11.蔗糖:含蔗糖的奶粉口感比較甜。

12.乙基香莢蘭醛:人工合成的香草香料,是FDA美國藥物管理局及台灣衛生署認可的安全的食品添加物,主要是增加奶的香草風味,增進寶寶食慾。

竹亭聽雨】授權轉載 原文出處【各品牌1-3歲成長奶粉成分比較表


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關於作者

小咪媽咪

從初出社會的情侶,經歷了看屋,結婚,寶寶誕生~ 與賽亞先生和小小咪一同構築的溫暖小窩 - 竹亭聽雨。
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