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台北中正|海享吃精緻鍋物+薯魚泥炸物-南機場夜市美食|平價美味火鍋.老母雞精華綜合神仙鍋湯濃度+20%媲美飯店特熬湯頭|綿密薯泥餅炸物

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今天要來分享南機場夜市必吃美食-「海享吃精緻鍋物」及「薯魚泥炸物」,

位於台北市中正區中華路二段307巷8號,清心福全旁,店家外觀為舊有大樓,

一樓裝潢為店面,黑底招牌,搭配「海享吃」三個字,低調又素雅,

旁側設有長型紅底白字招牌,頗為搶眼,明亮的招牌在夜色中極具辨識度。

店面一分為二,左邊是「薯魚泥炸物」,右邊則是「海享吃精緻鍋物」,

「海享吃精緻鍋物」店名諧音"還想吃",意喻客人吃完,還會想再來吃~

充滿趣味,店面天花板及牆面採用明亮的白色和淺木質調設計,

鋪著灰色仿石磁磚,清爽簡約,服務生笑容滿面地招呼我們入座,

走進店內,別有洞天,原來用餐空間是L型設計,裡面還有座位,

雙人座的座位約有7~9桌,可依照用餐人數機動性併桌,挺方便的。

服務生仔細地介紹餐點及點餐方式,態度親切,

若帶包包的話,店家還有貼心提供置物籃可放置私人物品。

主要販售精選火鍋,類別為海鮮鍋、牛肉鍋、豬肉鍋及雞肉鍋,

價位落在$249~349元之間,點餐方式:先依照喜好選擇湯底,

再選擇要什麼類別的鍋物,最後再選擇主食~有白飯、冬粉、手工拉麵,

另外還有加價$24元的神秘の飯,以及日本空運讚岐烏龍麵,

還可以單點,幫火鍋加料,亦有獨家必點餐點跟飲料哦!

▼點完餐後,就可以到自助餐檯拿取醬料、飲品及餐具啦!

招牌綜合神仙鍋(老母雞精華湯,湯濃度+20%)

這鍋真的好好吃!湯頭太讓人驚艷了!

湯底選擇老母雞精華,再另外加上湯濃度+20%(限量!推薦必加~)

色澤乳白,溫潤如玉,滋味香醇甘美,從口沿喉溫熱而下,暖身又暖心,

老實說,喝起來好像飯店特地熬的老母雞精華,超級好喝!!

據說這可是師傅特地用老母雞熬煮,八個小時的美味湯頭,

這火鍋真是不平凡啊!能用這種價格,喝到這種湯頭,真的外面找不到啊!

我們全家都好愛唷!火鍋店這樣的湯頭,真的有厲害~

招牌綜合神仙鍋果然名符其實,就是一鍋滿滿的海鮮啊!

有鱸魚、鮭魚、蛤蠣、干貝和鮮蝦,再加39元可多加些許豬肉片~

海鮮是從基隆漁港現撈新鮮直送,整個鍋物看起來澎派豐美,鮭魚片厚而肥嫩,

鱸魚煮熟後雪白而鬆軟,好吃,蛤蠣肉質飽滿,干貝鮮甜略帶Q勁,

鮮蝦鮮甜細緻,底層還有高麗菜、菠菜、龍蝦爆漿丸及火鍋料等,營養滿點。

老爺牛B鍋(海享吃麻辣湯)

選擇了小辣,攪拌湯頭後,浮著點點紅油,入口滿是微辛的麻香,

喝起來很順口,不停喝湯也不會覺得有刺激感,據說是店家用滿滿海鮮熬煮,

味道還不賴~搭配整鍋的培根牛肉,雪白脂肪約佔了肉片的1/3,

半肥半瘦,吃來肥嫩而柔軟,肉汁滿溢,大口吃肉,實在好過癮喔!

鍋物裡面還有菇類、龍蝦爆漿丸、蛋餃、丸類、火鍋料、凍豆腐、

高麗菜和菠菜等,配料蠻豐富的,搭配主食一同食用,極具飽足感呢!

神秘の飯

白飯上面添加了現炒的特製干貝醬,特有的鮮鹹辣味,

滿滿的海味,滋味跟口感都很豐富,美味加倍昇級,很夠味~好吃,

據說這秘製干貝醬,被客人問翻,所以店家已開放訂購,喜歡就可以帶幾罐回家,

炒菜、拌飯、拌麵通通很對味,真的超下飯,忍不住整碗飯扒光光啊~(舔嘴)

日本空運讚岐烏龍麵

烏龍麵採用日本空運來台的讚岐烏龍麵,麵體滑溜,

口感紮實有彈性,在老母雞精華湯煮過後,更顯美味。

極祿麻辣豆腐鴨血

鴨血切成厚片,柔軟滑嫩細緻,臭豆腐用刀劃上井字,

讓其吸飽湯汁,口感紮實,與麻辣湯汁相輔相成。

在海享吃精緻鍋物用餐後,發現食材品質比一般平價火鍋更好些,

份量也很實在,尤其是老母雞精華湯(湯濃度+20%)……實在是好喝啊~

我們全家都好愛它的湯頭,而且湯濃度必加20%(限量),光濃郁度就差好多唷!

很多種鍋物,都可以搭配這美味好喝的湯頭;神秘の飯我個人也好喜歡,

日本空運讚岐烏龍麵更是順滑好食,忍不住就將一桌子的美味,

通通吞下肚裡,真是滿足~與家人共享美食,我想這就是簡單的小幸福吧!!

旁邊的「薯魚泥炸物」店面裝潢主要以簡單俐落的清水模,搭配木造裝潢,

店名薯魚泥同"屬於你",讓人印象深刻,過目不忘呢!!

薯魚泥炸物主要販售各種口味的綿密薯泥炸物及招牌牛肉棒,

價格落在$39~49元之間,隨買隨包帶著走,邊走邊吃很方便~

炸物都是在後方廚房現炸後,才端出來店面擺放,供客人選購。

▼購買炸物可搭配塔塔醬、番茄醬或蜂蜜芥末醬。

招牌經典薯泥

薯泥炸物呈偏扁的圓餅型,外層金黃酥香薄脆,

內餡綿密細緻,充滿馬鈴薯香氣,甘潤甜美,

Q爸是薯控,吃了一口後,便愛不釋口,好吃。

咖哩王子來親泥

金黃香酥的咖哩口味薯泥餅,咬下去咔吱作響,

入口後散發微微的咖哩特有濃郁香氣,混著細緻的薯泥,

吃起來好過癮,這是我們家Q弟最愛的口味(咖哩控)。

北海道乳酪起司泥

火候到位,油瀝得很乾淨,薯泥餅香而酥脆,

搭配北海道乳酪起司,也毫無違和感哦!

內裡細緻綿密,不油不膩,起司濃郁,薯泥綿密,絕配。

招牌牛肉好棒棒

牛肉糰子香氣芳馥濃郁,呈橢圓型,外皮是金黃酥脆的炸衣,

內餡是牛絞肉,軟嫩多汁, 豐富的口感及香氣,真是滿足啊!

▼選購後,直接打包帶著走,邊走邊吃,好幸福!

海享吃火鍋/薯魚泥炸物

營業時間:上午11:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午10:00

電話:02 23331311

地址:台北市中正區中華路二段307巷8號(南機場夜市)

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關於作者

鄭小柔Charlene

曾是廣告平面雜誌模特兒,現職雜誌專欄作家、人氣部落客亦是兩個孩子的媽;喜歡分享美食、旅遊、住宿、親子及生活等,用照片記錄生活,用回憶精彩人生!

鄭小柔Charlene食尚嬉遊記
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