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吃膠原蛋白有用嗎?營養師教你怎麼挑美容保健品,保持青春「澎潤臉蛋」

膠原蛋白,美容,保健,青春

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作者\媽媽經編輯部
市售的膠原蛋白各式各樣,粉狀的、凍狀的、喝的或擦地都有,到底膠原蛋白有沒有效呢?讓我們來看營養師李其昀怎麼說吧!

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圖:取自David 李其昀 營養師臉書

我們先來了解膠原蛋白的合成與破壞
首先,營養師李其昀分享,其實身體本身就自己會合成膠原蛋白,平常吃進去的蛋白質,在體內會轉變成胺基酸,跟維生素C結合後會合成膠原蛋白。而會造成膠原蛋白的破壞,主要有4點:
1、生活中的紫外線,像是「光老化」
2、長期飲食不均衡,例如高油、高鹽、高糖
3、不良的生活習慣,比如說熬夜、抽菸、壓力大
4、年齡
營養師李其昀指出,上述的4種原因都會造成膠原蛋白的分解、維生素C的流失,當緊密的膠原蛋白開始斷裂,外在的膨潤感也會逐漸消失。除了年齡無法被逆轉,其他可藉著補充膠原蛋白來減緩膠原蛋白的流失。

吃膠原蛋白是為了減緩流失速度,但不能逆齡
營養師李其昀補充說明,膠原蛋白的補充是為了減緩它流失的速度,盡量的去補充它的不足,不是吃了膠原蛋白就會40歲變成20歲唷!膠原蛋白是一個恆久性的美容保健品,有需要的人確實可以長期食用,來達到想要的青春美麗。

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圖:取自David 李其昀 營養師臉書

挑膠原蛋白的5項建議,分享給你知道
1、分子量要小於2000道耳吞 (Dalton)
2、一天建議食用5~10g
3、胜肽等級好吸收
4、持續食用很重要 (至少2~3個月)
5、空腹或睡前食用效果最佳,因為胃酸(酸性環境)能幫助蛋白質消化吸收。

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