新埔-金漢杮餅教育農園✓秋意濃柿子紅✓三合院前曬柿子✓免門票✓不同的親子活動
每年十月、秋意濃,天氣轉涼…也是柿子盛產的季節
身為客家人(哈~有關係嗎?) 從小就愛吃柿子,近幾年柿子工廠盛行
許多遊客會去參觀買柿餅、也有許多熱愛攝影的人會去拍照…拍出柿子不同的美
像三合院前曬柿子、這些都是城市裏看不到的景色
這次因為小孩上課介紹柿子趁這個機會帶她一遊「金漢柿餅產業文化園區」
金漢柿餅是新埔第一間開放參觀教學的柿餅廠,裏面有許多DIY體驗課程
更棒的是金漢有果樹區,可以看到柿子樹結滿果實的樣子…
也認識到不同品種柿子,並且不同的柿子有不同的食用方式
問孩子到柿餅園區好玩嗎?! 她們都說好好玩… 真是不錯的體驗
記得幫「米陸愛享樂」分享與按讚…每篇文章、照片都是用心經營
▀ ▀ ▀ 目錄 ▀ ▀ ▀
▪ 金漢杮餅教育農園
▪ 停車資訊
▪ 新埔柿餅園區
▪ 金漢杮餅教育農園園區介紹
▪ 景點資訊
金漢杮餅教育農園
金漢柿餅教育農園是傳承三代的柿餅廠,也是新埔第一間開放參觀教學的柿餅廠
金漢柿餅教育園區除供應柿餅、柿干、柿霜等製品之外,
並提供產業及生態解說、柿染DIY體驗、戶外教學行程規劃等,以及柿染提袋,需要提前預約
(相關介紹取自官方網站)
停車資訊
園區門口有十個左右的停車位,若停滿了附近路邊可以臨時停車
新埔柿餅園區
新埔鎮農會提倡的「柿餅節」活動,這裏有列出13家柿餅廠…
並且有寫出特色與種值品種有興趣的朋友可以前往參觀
園區介紹
➤ 走入園區大鐵皮屋後內有販售區,往左邊有三合院曬柿子區、種植區、小孩最愛的盪鞦圈
而曬柿子的旁邊有架高的看台…讓遊客可以從高處拍照欣賞曬柿子區
➤ 從販售區旁有樓梯可以到二樓…這是另一個高處拍照欣賞曬柿子區
並且從二樓可以走到後面的山區…也可以上去晃晃參觀,對小孩而言是很棒的不同體驗…
我們先到曬柿子區參觀,在三合院前面曬柿子…是不是充滿濃濃的懷舊味呢?!
真的很好拍! 可惜今天沒有大太陽…
有兩個架高的看台…讓遊客可以從高處欣賞曬柿子區。印象中這裏都是不能帶狗狗(寵物)進入的哦
而我們是比較早到…所以遊客並還沒有太多,逛起來蠻舒服的
另一邊看台…
也可以到曬柿子區下方參觀…霏霏說他正在寫假日紀錄
這是種 平常不讀書…出門要看書的概念嗎?!
聽旁邊的大叔說…這是剛開始曬…後來柿子會愈曬愈乾…愈來愈小
當然現代會有機器幫忙讓柿子烘乾…讓一切更有效率
而這是從二樓的高處看曬柿子區
可能柿子季節剛開始…所以遊客還並沒有很多…能好好拍照
只是好可惜今天沒有大太陽…是陰天的狀態…
二樓除了有看台可以拍照,也可以報名DIY課程
建議有興趣的朋友可以出發前先詢問哦
柿子種植區在一樓…和後面山區都有
金漢蠻適合年長者或是帶小小孩的人來訪…因為不想往區爬的朋友,可以在一樓欣賞柿子樹
一樓的平地柿子也不少…也可以看到許多果實節在樹上…
但因為果實是天然…走一走可能會不小心踩到,需要多加注意…
但園區整體算乾淨…地上有果實的部份只需自已多加注意即可
園區很貼心有放上牌子讓遊客更能清楚了解看到什麼品種的柿子
金漢柿餅有種植三種品質的柿子,但這三種都是不可以直接食用的品種…
➤ 牛心柿 :屬於澀柿、不直接食用,含水量較高,經常用於製作柿餅、水柿、脆柿
➤ 姬柿:觀賞價值不可食用,需同時種植公株與母株授粉才會結果,又稱老鴨柿
➤ 筆柿:屬於澀柿、不直接食用,甜度較高且有獨特香氣,經常用於製作柿餅
筆柿較細長型
筆柿:屬於澀柿、不直接食用,甜度較高且有獨特香氣,經常用於製作柿餅
牛心柿是較大較圓的…
➤ 牛心柿 :屬於澀柿、不直接食用,含水量較高,經常用於製作柿餅、水柿、脆柿
姬柿是小小顆的…一開始還告訴孩子這是「金桔」
後來有其他遊客提醒…這也是柿子哦!!!
是不是要多出來走走才能認識其他知識呢!
➤ 姬柿:觀賞價值不可食用,需同時種植公株與母株授粉才會結果,又稱老鴨柿
姬柿是乍看真的很像金桔吧!
園區內有一些捕蚊多裝置…但還是會有蚊子…建可以噴、貼防蚊,
我們忘記做防蚊…霏仔回來腳上有好多被咬的紅腫點點
我們有走到後面山區參觀…小孩體力無限…跑跳很開心
紅紅的柿子
在山上這一區也看到很美的花 ,回來後查它叫做「細葉粉撲」
是不是很夢幻的花朵呢?!
逛完後山…回到一樓,工作人員在整理柿子
人工削柿子…再拿去曬,傳統手藝
回到一樓時…兩個小朋友發現盪鞦圈有空位,兩個立刻衝去玩
而園區也重視安全…盪鞦圈下面有舖上墊子。是不是很貼心呢!
當然小孩在玩的時後…父母親也要在旁邊顧著哦
柿餅 – 特別的半濕性果乾
製作溫度不能太高需介於20~40度才能讓柿子的的水果酵素進行熟成作用,這樣柿子才能由澀轉為甜。
甜甜的柿餅有縮合單寧、天然寡糖、,對人體心血管、腸胃有益,
在進入販售區前可以參考一下柿餅的簡介
販售區
門前有石頭畫的柿子圖樣…好像也有這類的DIY課程
裏有賣新鮮的青菜、煮柿餅雞湯包
當然少不了柿餅
小孩有試了牛心柿柿餅、筆柿柿餅…真的如牌子上介紹的,筆柿柿餅比較甜
而這柿筆可以放進冷凍庫再拿出來吃…冰冰涼涼甜甜的好好吃哦
小孩試吃之後比較喜歡筆柿柿餅…我們也買了一盒
那一盒筆柿柿餅拿回家還沒有放進冷凍…就被快吃掉了…因為真的蠻好吃的
除了現場購買之外,也可以透過網購哦 (以下購買資訊取自官方臉書)
牛心柿餅現在可以輕鬆在網路賣場上訂購啦!無論您是柿餅的愛好者,還是第一次品嚐,都絕對不能錯過這個機會
🍂 為什麼選擇我們的柿餅? 🍂
✅ 優質原材料:精心挑選新鮮成熟的柿子,確保每個柿餅都充滿了自然的甜美滋味,不添加人工色素或防腐劑。
✅ 傳統製作工藝:柿餅製作已有數十年的歷史,我們秉持著傳統的製作工藝,保留了正宗的口感和風味。
✅ 贈禮佳選:我們的柿餅不僅適合自己享用,還是送禮的完美選擇。無論是中秋、新年,還是特殊場合,都能為您的親朋好友帶來美味和驚喜。
🛒 如何訂購? 🛒
只需進入我們的網路賣場,選擇您喜愛的品種,然後填寫送貨資訊。我們會快速處理您的訂單,確保柿餅在最新鮮的狀態下送到您手上。
👉 黑貓冷凍宅配到府(出貨後1~2日到貨):https://s.ccat.com.tw/G/2809 👈
👉 7-11冷凍賣貨便(出貨後2~4日到店):https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2111180355741 👈
👉 黑貓冷凍7-11取貨(出貨後1~2日到店):https://s.ccat.com.tw/G/14641?openExternalBrowser=1 👈
柿子季節已經開始了…還等什麼呢?!
來個小旅行吧!
金漢杮餅教育農園
地址:新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號
電話:03-5892680、03-5883119
營業時間 :08:00-18:00
官方網站:http://03-5892680.myku.tw/go/m
臉書:https://www.facebook.com/JinHanDriedPersimmon.TW/
*相關訊息請依官方公佈為主*
記得幫「米陸愛享樂」分享與按讚…每篇文章、照片都是用心經營
旅遊不知去哪裡,跟媽媽經放心玩
放假跟著媽媽經一起放心玩,精選台灣各地高CP值渡假飯店,為每一個家庭帶來快樂十足的親子假期!
【苗栗南庄】親子露營|山林療育之旅-苗栗加里山露營初體驗兩天一夜
暑假進入尾聲,接獲朋友邀約能夠帶著王美來體驗一下 戶外露營搭帳的新鮮活動~ 上次來到苗栗南庄,也是來露營 不過我...
嘉義一茶工房THE ONE TEA 茶農自產自銷 讓你喝到茶葉最原始的風味
嘉義一茶工房是嘉義在地茶農自產自銷的手搖飲品牌,只為想傳遞喝一杯茶的幸福,希望把台灣好茶分享給更多人知道。 ...
2024 台東娜路彎飯店 5館電子票券優惠 平日2大2小 含早2199元起 升等4人房只要加1200元 再送千元好禮 | 熱氣球嘉年華住宿推薦
🎊大家敲碗的 五星級台東娜路彎大酒店 5館電子票券 優惠來啦!💰 平日2人房含早2199元起,升等4人房只要加1...
【影】親子同樂的低糖美味新選擇! Cocinare KRUSH 隨行冰淇淋即享杯
攜帶型冰淇淋杯分享,Cocinare KRUSH 隨行冰淇淋即享杯讓孩子在家裡就可以一鍵即享冰淇淋!還沒有在家與...
羅東聖母專校與頭城長輩的頤養饗宴
文|朱聖恩 攝影|楊政翰 天氣冷颼颼,聖母醫護管理專科學校餐旅管理科師生,在伊甸基金會...
我要回應