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光補鈣無法長高!想長高這樣吃才正確~

許育禎營養師2024-04-23 更新閱讀 2 分鐘

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很多焦慮的父母擔心孩子長不高,拼命給孩子補充鈣質,但是光補鈣就會長高嗎?

錯! 其實光補鈣是不會長高的喔~那麼要吃甚麼才會長高呢?

 

  1. 總熱量要充足:吃的熱量足夠,才能用來”生長”,也才能讓蛋白質用於”生成”,生成肌肉、生成骨骼、生成毛髮等等,如果吃得太少的孩子,建議可以利用”好油”來增加熱量攝取,例如: 在飯、麵、湯裡面淋上一點橄欖油或酪梨油、利用酪梨打果汁牛奶、或者各種堅果類也可以搭配在餐點裡。
  2. 蛋白質:蛋白質是合成人體所有器官、組織、神經、骨骼、血球、細胞,甚至是肉眼看得到的部位像是: 頭髮、指甲、皮膚等都是由蛋白質生合成的,所以缺乏蛋白質除了會影響到肌肉生長、身高(骨骼)的發育之外,也會造成免疫力低下經常生病的問題,就連外觀也可以看的出來喔,缺乏蛋白質的人皮膚乾燥粗糙、頭髮與指甲也容易脫落,平常可以多補充肉類、魚類、牛奶、雞蛋、豆製品來補充優質蛋白喔。建議尤其正在發育的孩子,一天至少喝1.5-2杯牛奶或無糖優酪乳(一杯=240c.c.),並且將優質蛋白質平均分配在三餐當中食用,才能有效達到良好的蛋白質利用率,例如: 豆製品、海鮮、魚類、雞蛋、肉類都是優良蛋白質的好選擇。
  3. 鋅離子:體內如果缺乏鋅,生長發育可能受到影響甚至導致發展遲緩。缺鋅的典型症狀有: 食慾不振、生長發育緩慢、免疫力差、傷口不易癒合等,如果家中小朋友長期胃口不佳、身材矮小,可以考慮帶至醫院抽血檢驗是否缺鋅,而常見的高鋅食物多存在於帶殼海鮮、紅肉、全穀類及堅果類等食物裡面,平時可以將精緻澱粉改成雜糧飯來補充鋅、也可多食用帶殼海鮮。
  4. 鈣質:鈣質雖然無法幫助長高,但卻是幫助骨骼硬化的重要物質,缺乏鈣質的話小朋友的骨頭也會成長不良,也會影響肌肉收縮、容易發生抽筋現象,富含鈣質的食物有: 乳製品、豆腐、小魚乾、黑芝麻、深色蔬菜等。
  5. 減少精製糖:精製糖容易促進胰島素的分泌,但胰島素卻會抑制生長激素的分泌,生長激素是孩童生長發育最關鍵的荷爾蒙之一,若是缺乏就不容易長高,所以在飲食上面,盡可能減少精製糖、甚至是精緻澱粉的攝取。
  6. 除了飲食之外其實睡眠和運動也相當重要,夜間睡覺時和運動過後生長激素分泌旺盛,所以盡量在10點前入睡,平時也要培養運動的習慣。

 

身高除了遺傳是最大因素,但是後天的努力還是很重要的,各位爸媽們趕快學起來喔!

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