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與燕窩同效！不入豪門也可當貴婦的夏日甜湯

樓中亮醫師2020-07-29 更新閱讀 1 分鐘

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作者＼樓中亮醫師

燕窩自中國古代以來，一直是用來保養身體的名貴食材，《本草網目》記載：燕窩入肺主氣，汝腎滋水，入胃補脾，補而不燥，簡單來說，燕窩就是可以提升免疫力，補充腎氣、恢復元氣、增添全身津液等…，尤其坎卦人很適合食用燕窩。

白色甜湯取代貴燕窩，小資也能吃出好氣色！

燕窩的價格較為高昂，一般人較無法常常食用，其實，用白木耳燉豆漿就可以取代燕窩的功效囉！

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【白木耳燉豆漿食譜教學】

食材(1人份)：白木耳(約手掌心大小)、微糖豆漿：200c.c

Step1：先將白木耳洗淨並切掉蒂頭，泡水40分鐘後再切成小塊。

白色甜湯取代貴燕窩，小資也能吃出好氣色！

Step2：將泡開的白木耳放入電子鍋，慢燉兩個小時。

白色甜湯取代貴燕窩，小資也能吃出好氣色！

Step3：把白木耳盛起，放涼。

白色甜湯取代貴燕窩，小資也能吃出好氣色！

Step4：取適量白木耳加入微糖豆漿，即可享用。

白色甜湯取代貴燕窩，小資也能吃出好氣色！

【食用頻率】一週三次當點心吃。

【樓中亮_樓氏古中醫】授權轉載　原文出處【平民的燕窩_白木耳燉豆漿食譜教學】

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