【烤箱食譜】打個蛋，吐司早餐立刻大升級
作者＼Chloe
一道很隨性早餐，當然也可以當點心唷！利用市售冷凍起酥皮來做，加點焗烤乳酪絲～烤起來就像PIZZA一樣，打一顆蛋更添加視覺效果～
食材 （1 人份）
冷凍酥皮13*13 1 張
蕃茄醬適量
PIZZA乳酪絲適量
雞蛋1顆
黑胡椒少許
培根1片
烤箱200度預熱。
冷凍酥皮室溫回溫後，塗上蕃茄醬或義大利麵醬，1烤箱200度預熱。 冷凍酥皮室溫回溫後，塗上蕃茄醬或義大利麵醬。
1、將乳酪絲鋪在四周，中間留凹洞。
2、將乳酪絲鋪在四周，中間留凹洞（築一道牆）在中間打上一顆蛋。
3、在中間打上一顆蛋，乳酪絲排密一點，蛋白才不會流出去~培根切片狀鋪在乳酪絲上，撒些黑胡椒，送入烤箱200度烤15分鐘即可。
4、培根切片狀鋪在乳酪絲上，撒些黑胡椒，送入烤箱200度烤15分鐘即可。
我習慣吃全熟的蛋～所以烤15分鐘剛剛好，若想吃半熟建議縮短烘烤時間～大概烤10分鐘～12分鐘試試！
延伸閱讀：【速食早餐】自製Q彈軟嫩蛋餅皮
我要回應
2019-11-27 23:10:05